[
المقادير
· – خمسة أوستة بيضات
· – كوب دقيق
* – كوب سكر
* – ملعقة صغيرة من الفانيليا
* – ربع ملعقة صغيرة ملح فرشلي
* – توت للحشوة فرشلي
* – زبده الفول السوداني المحلى بالفراولة فرشلي.
طريقة التحضير:
* – يخفق البيض جيداً وينخل السكر ثم يكال ويضاف إلى البيض ويتم خلطة وبعد ثواني تضاف إليها الفانيليا.
* – ثم ينخل الدقيق والملح ثم يكال ويضاف تدريجياً إلى خليط البيض والسكر مع التقليب بخفة متناهية على شكل نصف دائرة حتى يمتزج الخليط جيداً .
* -ويخبز العجين الأسفنجي جيداً في فرن متوسط الحرارة
حتى ينضج حيث يكون طبقتين صغيرتين من القالب ثم تدهن الطبقتين بزبدة الفول السوداني المحلى بالفراولة
* – ويزين سطح الطبقتين بقطع التوت الخاصة بالحشوة ويمكن أن تزين بشريطة خاصة للكعك.
الرجاء اعطوني رايكم
الله يعطيكي العافيه
