وثانيا
انا اللي بعرفه بيتعمل بالناعم ومابعرف اذا ممكن تقدري تطحني السميد
بس ممكن تجربي كوب تطحنيه وتعمليه
وتشوغي النتائج لو عجبك تطحني باقي الكمية
وانشالله الاخوات يفيدوك اكثر
ولكن في ناس كثير بتعمل الكعك بالسميد الخشن ونوعا ما بكون جيد ولكن المشلة امو دسم كثير لانو بتشرب الزيوت كثير والسميد بيقرش شوي ولكن اذا حبيتي تعملية ضيفي له الطحين بيكون افضل هذه هي معلوماتي البسيطه ارجوا ان اكون افدتك
ولكن اختي اذا انتي في بلد اروبي فالسميد بيتباع عند بقالة المغرب العربي او اي محل عربي في اي بلد اجنبي
عزيزتي اماني انا دايما بعمل الكعك بالسميد الخشن عشان بيطلع بيقرمش
لكن دائما بستعمل معاه نفس الكمية من الطحين(يعني مثلا كل كيلو سميد خشن معاه كيلو طحين)
لكن السر في انه بيزبط انه لازم تخلطي كمية الطحين والسميد بالزيت والسمن من قبل بيوم وتستني عليه لغاية السميد ما يتشرب الزيت والسمن وبيصير طري
وتاني يوم بتحطي الاضافات التانية خميرة ومية وبقية المكونات
وهادا الرابط انا مشاركة فيه بطريقتي للكعك وعملاه بالسميد الخشن والطحين
انا بخليه 3 ايام وكل فترة ببسه بايدي عشان الزيت يتغلغل فيه منيح
…
الغاليه …..ف الزهراء متشكره على اهتمامك والرد على سؤالى انا فى السعوديه وان شاء الله اجرب انى ابسه واتركه مده كبيره لكى يطرى
العزيزه …….اميره الف شكر على الرابط وان شاء الله اجرب طريقتك واتركه مده كافيه لانى مره عملته وطلع بيقرمش فمعجبش جوزى
الاخت ……. فروحه قلبى يا رب يفرح قلوبنا يا رب مشكوره على مرورك العطر جزاكى الله كل خير