الحقيقه دا أول موضوع لي بهذا القسم الجميل
أتمنى يعجبكم .. وهو بسكويت بالشيكولات
وإليكم الطريقه ::
نجهز الشيكولا وهى على نفس طريقة الباشميل
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف
إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
نزيله عن النار
ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى يتم المزيج
نعيده على النار
الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله من على النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من الشيكولات
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من
الشوكليت
على الطبقات السابقة
وزينتها بالشيكولاته المبشوره .. وممكن تزينيها بالفستق ده حسب رغبتك
وحطتها فى التلاجه عشان تجمد وتبقي جاهزه على التقطيع
الحقيقه نسيت اصورها بعد ماقطعتها
يارب تعجبكم الطريقه ومستنيه رأيكم متبخلوش عليا ولو برد
شكلها كتير حلو
تقبلي تحياتي
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
بس كان نفسي اشوفها متقطعة
يعني شكلها من جوا
بنتظار ابداعك حبيبتي