من مدة شفت هالموضوع الرائع للشريك الجزائري للأخت العزيزة {أم معاذ }…
عجبني ومنظره يهبل او لصراحه طعمه أروع….الله يجازيك الخير ويحفطك وين متكوني…
نسم بالله …
المقادير :
8 م/ك زيت.
8 م/ك سكر.
3 م/ص خميرة.
1 م/ص ملح.
1/2 لتر حليب دافىء.
2 بيض.
1 كلغ طحين.
فانيلا.
بيكنج باودر.
الطريقه :
نخلط الزيت والسكر مع بعض.
نضيف البيض و الفانيلا والخميرة ونخلطهم جيدا ..
ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح..ثم نعجن بالحليب الدافي جيدا حتى تتكون لدينا عجينه ناعمه ورطبه….
نتركها ترتاح حتى ترتفع حجمها أضعاف الحجم الأصلى..
نكورها دوائر ونضعها بصينية الخبز المفروشه بورق الزبده..
نتركها ترتاح مرة أخرى ليتضاعف حجمها..
تدهن بالبيض المخلوط بالحليب والفانيلا وقطرات ليمون لكي نتخلص من زفار البيض..
ترش مجموعه بالسمسم وأخرى بالسكر…
تدخل للفرن المحمى مسبقا وتترك حتى تحمر..
تخرج من الفرن تترك تفتر وتأكل دافئا ….
وهذي أحلى صينيه للحلوات ومعاها حليب وشاهي ساخن…
ننصحكم تجربوها لانها بصراحه روعهههههه والأهل عجبتهم وإن شاء الله تعجبكم….
الف صحة وهنا حبيبتي
تسلم ايدك شطلهم حلو
كتير شهيه وسهله
كتير شهية