السلام عليكم ورحمه الله
كيفكم اخواتي
يمكن تشوفوني عضوه جديده لكن متابعاكم من سنين
انا بقالي سنه واكتر بعمل لقمه القاضي
بطريقه حبيبتي تغريد 2024
ودائما بفضل الله كانت تنجح
بطريقه رائعه
لكن بقالي فترة عملتها بعملها مش عارفه مالها بتطلع من جوه
مليانه لب زي الفينو وقاسيه جدا من بره
ومهما خليتها فالقطر او الشربات من جوه بتفضل ناشفه ومش واصلها السكر
رغم انها نفس الطريقه ماتغير شي وبتبع طريقه تغريد بالملم
كررتها اربع مرات هالشهر وبرده بتفشل ياترى ليش
حماتي قالتلي صابتك عين هههههه
لان الكل كان ياخد طريقتها
انا احبطت فعلا
مع اني بقالي اكتر من سنه بعملها وتطلب مني على قد مهي حلوة ومقرمشه ناشفه بس حلوة بتتكسر بسهوله بالفم ومن جوه مش مليانه لب يادوب حاجه بسيطه مش محتاجه شاكوش زي الاخيرة
ومرة طلعت معايا طريه وفعلا زي الفينو بره وجوه ليه مش عارفه ياريت تفيدوني وماتطنشوني
كيفكم اخواتي
يمكن تشوفوني عضوه جديده لكن متابعاكم من سنين
انا بقالي سنه واكتر بعمل لقمه القاضي
بطريقه حبيبتي تغريد 2024
ودائما بفضل الله كانت تنجح
بطريقه رائعه
لكن بقالي فترة عملتها بعملها مش عارفه مالها بتطلع من جوه
مليانه لب زي الفينو وقاسيه جدا من بره
ومهما خليتها فالقطر او الشربات من جوه بتفضل ناشفه ومش واصلها السكر
رغم انها نفس الطريقه ماتغير شي وبتبع طريقه تغريد بالملم
كررتها اربع مرات هالشهر وبرده بتفشل ياترى ليش
حماتي قالتلي صابتك عين هههههه
لان الكل كان ياخد طريقتها
انا احبطت فعلا
مع اني بقالي اكتر من سنه بعملها وتطلب مني على قد مهي حلوة ومقرمشه ناشفه بس حلوة بتتكسر بسهوله بالفم ومن جوه مش مليانه لب يادوب حاجه بسيطه مش محتاجه شاكوش زي الاخيرة
ومرة طلعت معايا طريه وفعلا زي الفينو بره وجوه ليه مش عارفه ياريت تفيدوني وماتطنشوني
والله حبيبتي مش عارفه شو بدي احكيلك الصراحه انت الوحيده يلي بتقدري تجاوبي على السؤال بما انك عاملتيها عدة مرات وبتطلع الف الف معك شو الي حصل وشو الي تغير يعني
معقوله القطر بتجمديه زياده عن اللزوم او الطحين تغير يلي بتستعمليه
خلص ارجع سمي بالله من جديد وعيدي الطريقه ولما تعجني وتخمر رددي العجينه على بعض وسيبيها تخمر كمان مره وردي رددي العجينه كمان مره على بعض وسيبيها تخمر مره تانيه وبعدين اشتغلي فيها
ان شاء الله المره تزبط بس بدون ما تعصبي ههههههه وسمي بالله
بالتوفيق يا رب
ان شاء الله الصبايا الي جربو يفيدوكي يا رب ومش بعيده مثل ما قالت حماتك صيبة عين
خبريني شو بصير معك
كتبت بواسطة تغريد2017 
اهلا وسهلا فيكي منوره يا قمر
والله حبيبتي مش عارفه شو بدي احكيلك الصراحه انت الوحيده يلي بتقدري تجاوبي على السؤال بما انك عاملتيها عدة مرات وبتطلع الف الف معك شو الي حصل وشو الي تغير يعني
معقوله القطر بتجمديه زياده عن اللزوم او الطحين تغير يلي بتستعمليه
خلص ارجع سمي بالله من جديد وعيدي الطريقه ولما تعجني وتخمر رددي العجينه على بعض وسيبيها تخمر كمان مره وردي رددي العجينه كمان مره على بعض وسيبيها تخمر مره تانيه وبعدين اشتغلي فيها
ان شاء الله المره تزبط بس بدون ما تعصبي ههههههه وسمي بالله
بالتوفيق يا رب
ان شاء الله الصبايا الي جربو يفيدوكي يا رب ومش بعيده مثل ما قالت حماتك صيبة عين
خبريني شو بصير معك
والله حبيبتي مش عارفه شو بدي احكيلك الصراحه انت الوحيده يلي بتقدري تجاوبي على السؤال بما انك عاملتيها عدة مرات وبتطلع الف الف معك شو الي حصل وشو الي تغير يعني
معقوله القطر بتجمديه زياده عن اللزوم او الطحين تغير يلي بتستعمليه
خلص ارجع سمي بالله من جديد وعيدي الطريقه ولما تعجني وتخمر رددي العجينه على بعض وسيبيها تخمر كمان مره وردي رددي العجينه كمان مره على بعض وسيبيها تخمر مره تانيه وبعدين اشتغلي فيها
ان شاء الله المره تزبط بس بدون ما تعصبي ههههههه وسمي بالله
بالتوفيق يا رب
ان شاء الله الصبايا الي جربو يفيدوكي يا رب ومش بعيده مثل ما قالت حماتك صيبة عين
خبريني شو بصير معك
شكرا لانك رديت عليه
يعني انت بالنسبه للقطر كاتبه 3 سكر وواحد ميه
انا بعمل 2 و1
بالنسبه للطحين بيتغير بس انواع مجرباها كل مرة
انا بعجنها كتير يعني بلت زي عجين الصعيد شي ربع ساعه
ومرات بقول يمكن العجين تقيل بحاول اخففه بس مش عارفه انا نفسي كتير محتاره مش عارفه وبسمي الحمدلله علطول هجرب خامس هالمرة وان شالله تزبط
حبيبتي ليه تعجني ربع ساعه مش محتاجه على شان العجينه مرقه شوي بتكون بدهاش لت وعجن مثل عجين الخبز المفرود اعجني عالسريع تشيك تشاك ههههههههههه يعني انا في 5 دقائق بتكون جاهزه العجينه
اعملي القطر مثل ما انا كاتبه وجربي بالتوفيق ان شاء الله
ام انس القمر اكيد اكثر وحدة حتفيدك يا قمر
لكن اظن ممكن من الخميرة
اللقيمات كل ما كانت فترة تخميرها كبيرة بتطلع مقرررمشة و لذيذة
الدنيا بررد هاليومين فحاولي تزودي مدة التخمير و ان شاء الله تظبط معك
و صحتين و الف هنا يا قمر