تخطى إلى المحتوى

العمود الفقري القبضة ) من ملف حلى العيد . اعادة رفع الصور . 2024.

  • بواسطة

لاكي
لاكي
العمود الفقري
لاكي
يسمى هذا الحلى كذلك بالكرومة و القبضة ( قبضة اليد )
لاكي
200 جرام زبدة طرية – كوب الا ربع سكر بودر – صفار بيضتين
– فانيليا – ملعقة شاي بيكنج بودر – 3 اكواب دقيق.
شوكولا مذابة على حمام مائي.

لاكي
يضاف السكر البودر إلى الزبدة الطرية و يخلطوا جيداً
ثم يضاف لهم صفار البيضتين و الفانيليا و يخلطوا
ثم يضاف الدقيق و تخلط المكونات مع بعضها
و بمجرد تجمع الخليط مع بعضه و تكون عجينة متماسكة يتوقف فوراً عن الخلط.

لاكي

يؤخذ قليل من العجينة السابقة و يدحرج بين اليدين حتى تتكون اسطوانة صغيرة
لاكي
توضع هذه الاسطوانة عند الاصابع و تقفل عليها الاصابع جيداً
و تضغط بقوة حتى تخرج العجينة على جانبي الاصابع.

لاكي
بواسطة ابهام و سبابة اليد الاخرى يضغط على العجين الذي خرج من الجهتين

و يعاد ادخاله إلى الداخل.

لاكي

ثم تفتح الاصابع بعد ان تشكلت العجينة بهذا الشكل.

لاكي

تصف العجينة في صينية
لاكي
ثم تدخل إلى الفرن حتى تشقر.
لاكي
ثم تخرج من الفرن و تترك لتبرد
و بعد ذلك يغمس طرفي كل قطعة في شوكولا مذابة على حمام مائي
و توضع على نايلون او ورق فضي حتى تجف الشوكولا و تتماسك.
لاكي

و هذا شكله النهائي .

لاكي

يقدم مع الشاي اوالقهوة.
لاكي

لاكي

والله لك وحشة كبيرة ليك ولموضوعاتك الرائعة سلم ايدياتك الحلوة

رائع ماشاء الله تسلمي

بارك الله فيك تسلمين

مشكوره زنوبه

وخطرتى علينااااااااا حلويات العيد

فى انتظار جديدك

الله يسلم هالادين يا زنوبة
انا جربتها مرة وطلعت روعة
طبعا كل وصفاتك مميزة الله يحميكي يارب
روعة تسلمي اختي
وفكرة حلوة
رائع ماشاء الله تسلمي

تسلم ايديكي شكلهم يهبببببببببببببل

ما شاء الله
طبق روعه يسلموا الايادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.