بالنسبة لي كل فترة اعمل لزوجي سفرة مرتبة على كيفكون و كل مرة بساوي انواع مختلفة
شوفو الصور و اعطوني رأيكم:
هذا الكاتو ما كان عندي وقت ساوي غيرو
و مقاديره :
5 بيضات
ظرف فانيليا
1/4 كأس زيت مازولا
1 كأس حليب فاتر
كأس و نصف سكر
كأسين و نصف طحين زيرو
ظرف بيكنغ باودر
للتزيين شوكولا و فورمسيل
أما هنا ففي العيد
عملت نفس الكاتو السابق و كمان تارت بالمربى
مقادير التارت:
3 بيضات
ظرف فانيليا
كأس سكر
3 كأس طحين
و 1/2 كأس سمنة
ظرف بيكنغ باودر
و كأس ماء فاتر
يصبح المزيج كالعجينة
نمد ثلثي العجينة بالصينية المدهونة بالزيت و الطحين وثم نضع مربى المشمش و نبشر بالبشارة الثلث المتبقي فوقها و نضعها في الفرن لمدة ساعة ثم نحمر الوجه
و هنا ايضاً
سلطة فواكه + كاتو + جيلية بالفواكه + بافيه
مقادير البافيه:
قليل من الزبدة
2 و نصف فنجان قهوة طحين
2فنجان قهوة سكر
كيلو حليب
كاكاو
بسكويت
موز
نحمص الطحين قليلاً ثم نضع الحليب فوقه ونحرك حتى لا يتكتل ثم نضع السكر
نضع البسكويت في جاط و نسكب نصف المزيج عليه بعد أن يتماسك (( كالمهلبية))
نضع شرائح الموز
نضع لنصف المزيج المتبقي كاكاو حسب الرغبة و نضعه فوق الموز
نضع طبقة من البسكويت في الأعلى
نتركه حتى يبرد في البراد
يسلمو ايديك ياقمر
صحتين وعافية يارب
ياريت تكتبتي اسمك علي الصور لحفظ حقوقك
سلمت الأيااااااادي يارب
حفظكم الله و رعاكم