غريبة الكاكاوية
( الفول السوداني )
هذه الوصفة رائعة جداً و خصوصاً أنها غير مكلفة وتقدم للعائلة
أو حتى للظيوف مع الشاي أو القهوة و اليوم حضرتها مع أطفالي
الذين ساعدوني وهم مسرورين جداً للنتيجة التي تحصلوا عليها
المقادير
كوب زبدة أو سمن( أنا إستخدمت الزبدة )
نصف كوب زيت نباتي
من نصف كوب إلى ثلاث أرباع الكوب سكر ناعم (بودرة) حسب الذوق
ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكنغ باودر
نصف كوب كاكاوية (الفول السوداني) محمصة و مرحية
وما يعجنه دقيق ( حتى تتكور العجينة في يديك)
الطريقة
بعد تقشير الفول السوداني يتم وضعه في الماكينة و بأقل سرعة يتم طحنه
( لا يكون مطحون مئة بالمئة )
نذيب الزبدة ( غير ساخنة ) ونظيف إليها السكر والزيت ونخلطهم مع بعض
أفضل إستخدام الخلاط الكهربائي
ثم نضيف الفول السوداني ونحركه باليد ونتبعه بالدقيق والبيكنغ باودر
حتى نتحصل على عجينة متماسكة و يمكن تكويرها
و أخيراً توضع على الرف الأوسط و على حرارة 200 مئوية حتى
يشقر لونها و تخرج من الفرن ولا تحركيها حتى تبرد قليلاً
حتى لا تتفتت و هي ساخنة لاأنها لم تتماسك بعد ثم تقدم بالهناء
و ها هي الصور تتحدث عن نفسها
و أخرى
و بعضها تركتها سادة
و من جهة ثانية
و هذه صنعها أطفالي بإستخدام الفورمات
و شكل القلب
كانوا سعداء بها جداً
و مزيد من الصور
لاحظوا حبات الفول السوداني المتناثرة
وها هي التشكيلة مع بعض
أنتظر رأيكن
مبين عليها طيبة
خصوصا الاشكال التي صنعها اولادك ربنا يحميهم
تسلم الايادي
وباين عليها طعمها روعة
تسلم ايدك حبيبة قلبى
بالهنا عليكم يارب
تسلمي يا قمر