من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الرابع
المقادير
كاس ماء
كاس كبير زيت
كاس كبير حليب بودر
كاس كبير سكر
3 م ك بودرة كاكاو
3 بيض
كاس كبير دقيق
3 م ص بكنج بودر
علبة حليب مكثف ومحلى نستله
8 مكعبات جبنه كيري
م ص نسكافه
كاس كبير زيت
كاس كبير حليب بودر
كاس كبير سكر
3 م ك بودرة كاكاو
3 بيض
كاس كبير دقيق
3 م ص بكنج بودر
علبة حليب مكثف ومحلى نستله
8 مكعبات جبنه كيري
م ص نسكافه
الطريقه
ضعي الماء والسكر والزيت والحليب البودره وبودرة الكاكو في الخلاط الكهربائي واخلطي دقيقتين ثم خذي مقدار كوب من الخليط واتركيه جانبا
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
اضيفي الباقي للدقيق والبيض والبكنج بودر واخلطي بخلاط الكيك دقيقتين
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]اسكبي الخليط في صينيه بايركس كبيره مدهونه بالزيت وادخليها فرن متوسط الحراره لمدة ربع ساعه حتى تتماسك ثم اخرجيها من الفرن
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
اخلطي الحليب المكثف والجبن والنسكافه في الخلاط الكهربائي واخلطي ثم اسكبيه فوق خليط الكيك ثم ادخليها الفرن مره اخرى 10 دقائق حتى تتماسك
(انا ما اضفت نسكافه)
(انا ما اضفت نسكافه)
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم ضعي خليط الشوكولاته اللي رفعناه سابقا وساوي السطح ثم ادخليها الثلاجه حتى تبرد تماما ثم تقطع الى مربعات وتقدم مع القهوه
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
وبالهناء
ماشاء الله شكلها روعة
حفظتها في المفضلة حتى اجربها ان شاء الله
تسلم ايدك
حفظتها في المفضلة حتى اجربها ان شاء الله
تسلم ايدك
بس للاسف الصور مو ظاهرة عندي
الله يعطيك العافية
تسلم الايادي