تخطى إلى المحتوى

بمناسبة انتهاء رحلة صيفنا إبداع شوية حلويات لركن الحلويات 2024.

  • بواسطة

بسم الله الرحمن الرحيم

لاكي
كيفكم صبايا شو أخباركم حبيت أقدم هالأطباق هديه مني لركن الحلويات بعد انتهاء حملة صيفنا إبداع ولجميع المشرفات والفريق والأعضاء وزوار منتدى لك
ان شاء الله يعجبكم يا رب
كعكة الجزر على طريقتي
لاكي
لاكي

شووووووووففففوووووووو شووووووووو خفيفه
المقادير

2 كوب طحين
2 كوب سكر
1/2 كيلو جزر مبشور
1و 1/2 كوب زيت مازولا
4 بيضات
1 جوز مدقوق
1 ملعقه صغيره فانيلا
1 ملعقه صغيره قرفه
1/2 ملعقه صغيره كربونات الصودا
2و/1/2 ملعقه صغيره باكنج باودر

الطريقه

ضعي السكر في المولينكس +الزيت +البيض +الفانيلا واخفقي
اخلطي الطحين +الباكنج باودر +القرفه +الكربونات معا وأضيفيها مره ثم الجزر تارة اخرى حتى يتجانس الخليط
أضيفي الجوز وحركي الخليط
صبي الخليط في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين
اخبزيها في فرن حامي على وسط الفرن على درجة حراره 180

جربيها وادعيلي
الف صحه يا رب

لاكي
والأن مع كيكة السنكرز
لاكي
لاكي
المقادير
2 علبة قشطه
1 علبه حليب مركز ومكثف ومحلى
4 ملاعق كبيره من زبدة الفستق السودانى
بسكوت ساده
1 كاس حليب سائل
2 ملعقه كبيره زبده
1 كاس شوكولاته خام
الطريقه
نكسر البسكوت ونعجنه مع قليل من الحليب ونضعه فى بايركس
فى الخلاط نضع القشطه +الفستق السودانى +الحليب المركز ونخلط
نصب الخليط على البسكوت
نضع طبقه اخرى من البسكوت
نضع على الغاز الزبده +الحليب السائل +الشوكولاته الخام حتى يغلى ويسيح ثم نصبه على البسكوت
نضع الجاط فى الثلاجه 8 ساعات وصحتين وعافيه
لاكي

جربوها رح توكلو اصابعكم وراها

فااااااااااااااااصل ونواصل

كعكة الشوكولاته

لاكي

لاكي

المقادير للكيكه
2 كاس طحين
1و 4/3 كاس سكر
3/4 كاس كاكاو
1و 4/1 كاس حليب سائل
4/3 كاس زبت مازولا
3 بيضات
1 ملعقه صغيره كربونات الصودا
1 ملعقه صغيره فانيلا
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
رشة ملح

المقادير لكريما الشوكولاته
1/2 كاس سكر
3 ملاعق كبار كاكاو
70 غم مارجرين
1/2 كاس حليب

الطريقه للكريما
ضعي الحليب +المارجرين+السكر في وعاء على الغاز حتى تسيح المارجرين أضيفي الكاكاو
اتركي الخليط على نار هادئه حتة يتماسك قليلا ً

الطريقه للكيكه

اخلطي كل المواد الناشفه معا ً
في المولينكس ضعي
السكر +الزيت +البيض +الفانيلا واخفقي
إبدأي باضافة المواد الناشفه تاره والحليب تارة اخرى
صبي الخليط في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين
اخبزيها في فرن حامي على وسط الفرن على درجة حراره 180
بعد النضوج صبي عليها الكريما السابق اعدادها

لاكي

يمي يمي يمي

والأن مع التشيز كيك بالجوز
لاكي

تشيز كيك الجوز

لاكي
المقادير للقاعده
1 كوب دقيق
1/4 كوب سكر بني
3/4 كوب جوز مدقوق
1/2 كرب زبده سايحه

اخلطي جميع المقادير ورصيها في قعر القالب واخبزيها 15 دقيه في وسط الفرن على 180 درجه

مقادير الحشو
2 علبه من جبنة نابليون
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقةفانيلا
3 بيضات

الطريقه

غخلطي الجبنه +السكر +الفانيلا
اضيفي البيض واخلطي جيدا ً
صبي الخليط على طبقة البسكوت واخبزيها 20 دقيقه في وسط الفرن على 180 درجه

مقادير السطح
2 علبة سور كريم او لبن حلو المذاق نسبة الدسم 30 بالمئه
5 ملاعق كبار سكر ناعم
2 ملعقةفانيلا

الطريقه

إخلطي السور كريم مع الفانيلا والسكر وصبيها فوق الحشو
اخبزيها 7 دقائق
برديها في الثلاجه وادهنيها قليل من المربى وزينيها بالجوز
الف صحه يا رب
ولقد أخذت الطريقه من جريدة القدس

لاكي

يا سلالالالالالالالالالام شووووووووو زاكي

فاااااااااااااااااااااصل ونواااااااااااااااااااااصل

لاكي

كيكة النسكافيه
لاكي
للاسف ما صورت كل التفاصيل على اساس اني مصورتها من اول وجدت الصوره طايره

للكعكه
ثلثين كاس زيت مازولا
2 كاس سكر ما تحكو كتير جربو
2 ملعقه صغيره فانيلا
4 بيض
2 ونصف من الكاس طحين
3 ملاعق صغيره باكنج باودر
رشة ملح
1 ونصف كاس من الحليب السائل

لشراب الكيكه
1 ونصف كاس من الماء
نصف كاس سكر
5 ملاعق كبار نسكافيه
نخلطهم جيدا ونغليهم على الغاز ونتركهم جانبا

للوجه
1 باكيت كريما بيضاء معد مع 1 كاس حليب يعنى كريما بيضاء

للزينه
1 كوب لوز
نصف كوب سكر
نحركهم مع بعض ونضعهم فى وعاء على الغاز حتى يتحمر السكر
نضعم على ورق قصدير مدهون قليل من الزيت حتى لا يلصق بها
بعد ما يبرد يدق فى الهاون

الطريقه لعمل الكيكه
كالمعتاد
نضع الزيت والسكر والبيض والفانيلا ونخفق
نضيف بالتناوب الحليب مع الطحين المخلوط بالباكنج باودر
نضع الخليط فى صينيه مدهونه ونخبزها فى فرن 180 درجه حتى تنضج
نشربها النسكافيه البارد فور خروجها من الفرن
نتركها تبرد ثم نضع عليها الكريما البضاء
اخر شى نرشها باللوز المحمص ويا لهوووووووووووووووي شو طيبه
والان مع كيكة الكرنيشن
لاكي

المقادير
1 علبة كرنيشن مكثف محلى
1 كوب حليب كبير
2 بيضه+1 ملعقه فانيلا
6 ملاعق كبار نسكويك او شوكو

4 ملاعق كبار سكر
2 علبة قشطه
200 غم شوكولاته مره
رح نحتاج الى باكيت بسكوت اصابع طويل
رح نحتاج بسكوت ساده عادى حسب الحاجه

الطريقه
نخلط علبة الكرنيشن مع نصف كمية الحليب + صفار البيض +3 ملاعق كبار شوكو
+1 ملعقة فانيلا نخلطهم جيدا ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
نضع الخليط جانبا
فى وعاء اخر نخلط بياض البيض + السكر حتى يصبح مثل الكريما
نضيف عليه القشطه ونحرك ونتركه جانبا
نحضر صينيه يفك دائرها ونصف البسكوت الاصابع على الجدار
نفتفت البسكوت الساده قطع خشنه ونضع اول طبقة بسكوت فى قاع الصينيه المعده
نضع عليه قليل من الخليط الاول ثم بسكوت ثم الخليط الثاني ثم بسكوت
نبرش شوكولاته مره بين الطبقات
نكرر العمليه حتى الانتهاء من الخليط
توضع فى الثلاجه 12 ساعه
تزين من الخارج حسب الرغبه ممكن بالكريما واللوز المحمص المطحون
تقدم مع القهوه وعلى هذا الرابط صور أخرى ●•°حلى متميز°•●من حلويات تغريد 2024 اهلالالالالالالالالالالالا بكم

لاكي

الصراحه هالكيكه طيبه كتير وللاسف انا صورت بس صوره وحده لاني كنت فاكره اني نزلتها بالتفصيل طلعت منزلها زمااااااااااااااااااااااان بدون صور

لاكي
المقادير
2 باكيت ladies finger عباره عن بسكوت اصابع
2باكيت كريما بيضاء
3 ملاعق حليب بودره
2 علبة قشطه
1 حليب نسله او ابو قوس صغيره
2 باكيت كريم كارميل البودره
للقسم الثانى
1 ملعقه نسكافيه بودره
2 ملعقه بودرة الكاكاو
الطريقه

نغطس اول باكيت بسكوت بماء مع شوى كاكاو وشوى نسكافيه ونرصها فى بايركس
نخلط الكريم كارميل +الكريما +الحليب البودره +القشطه +حليب نسله فى الخلاط
اذا احتاج الامر حليب سائل استعمليه
اقسمى الخليط من النصف
ضعى القسم الاول على البسكوت
ورصى فوقه باكيت البسكوت فى نفس الطريقه
ضعى على الخليط الثانى الكاكاو البودره + النسكافيه واخلطيه جيدا
صبيه على البسكوت
زينى كما تشائين ممكن باكيت الكارميل السكر المحروق ان تزينى به
ضعيها فى الثلاجه لمدة يوم كامل
صحتين وعافيه
وممكن تعكسي الالوان البني تحت والاصفر فوق

[CENTER]

لاكي

ما شااء الله
احترت شو اختار اي حلا من حلويااتك يا ام انس
كل كيكه شكلها بيشهي اكتر من التانيه
يسلمو ايديك
حفظت هالصفحه عندي عالمفضله
وان شااء الله اطبق هالكيكات الزاكيه

الله يعطيك الصحة كيكات رائعةجدا

على فكره انا عازمة نفسى عندك اذا ماعندك مانع لاكي

ما شاء الله .. تبارك الله
إبداع ملوش مثيل
كل حاجة أحلى من التانية
و على التطبيق على طول إن شاء الله
تسلم إيديكي و عنيكي يا رب

ما شاء الله حلويات شهية ورائعة

الله يعطيك الف عافية

وبارك الله فيك

الله عليك يا ام انس دايما شغلك مرتب

ماشاء الله عيكي لاحول ولا قوة الا بالله كيكات بتشهي يسلمو يديك غاليتي

وختامها مسك
ماشاء الله عليك
عرفتي تختاري اش تقدمي
ربي يحميك ويحرصك
ابدعتي يالغاليه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.