وصفتي اليوم كعكة الموز بنكهة القرفة وعدة توابل اخرى
مزيج متناغم من التوابل الرائعة…وبطريقتي الخاصة
هيا لنبدا معا …خطوة بخطوة
مع أم عـــدي
تخفق 75غ زبدة طرية + 1/2 كاسة سكر بني فاتح + 4 ملاعق طعام سكر ابيض لمدة 5 دقائق
يضاف 2 بيضتان تلوة اخرى مع استمرار بالخفق
يضاف 1موز مهروس + 1 عصير ليمون الليم متوسط + 1/4 كاسة حليب محضر + 1 ملعقة شاي روح اللوز + 2 ملاعق صغيرة عسل
ثم نضيف 1 1/3 كاسة دقيق + 1/2 ملعقة شاي قرفة بودرة + 1/2 ملعقة شاي خليط من التوابل وهي قرنفل + بودرة زنجبيل + هيل + جوز الطيب
واخيرا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
واخيرا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
يضاف 1/2 كاسة زبيب مقطع الى قطع صغيرة …وتخلط بواسطة ملعقة
يدهن بالزبدة (قالب مستطيل صغيرة الحجم ) ثم يرص شرائح موز بهد دهنها بعصير الليمون
يرش برش الليمون الليم فوق شرائح الموز
ثم يرش 2 ملاعق صغيرة سكر بني فاتح
واخيرا …وليست اخرا …يصب خليط الكيك فوق شرائح الموز برفق
تدخل القالب في الفرن حتى تنضج وتحمر …تغطى القالب بوق المنيوم وتترك جانبا لمدة 5 دقائق
تهز القالب برفق ثم تقلب في طبق التقديم …وتترك حتى تبرد تماما
ممممممممممممممممم
وممكن تقدميها مع صلصة سكر بني فاتح او غامق حسب ذوقك او مع صلصة توفي
بصحة وعافية للجميع
أتمنى أن ينال اعجابكن بهالوصفة
دمتن بخير
أم عـــدي
تسلم ايدك يارب
بسم الله ما شاء الله قمة فى الروووووووووووعة والذوق الرفييييييييييع
الله يسلمك من كل شر يارب
واستأذنك أخدت
ال
ال
ال
ال
إحمم إحمم
الطبق ده
قبل ما حد ياخده قبلى
ما شاء الله شكلها لذيذ تسلم الايادي
طبق بيشهى يسلموووو اختى
انا الحمد لله خلصت الطبق رووووووعه
ههههه
اه نسيت اقول لك انتظرى تطبيقى قريبا إن شاء الله
بس معلش عايزة اعرف القالب مقاسه إيه؟؟
