كب كيك البرتقال بصوص البرتقال خفيييف وهش—- لملف الحمضيات

3ك دقيق–1ونص م ص بيكنغ بودر–رشة ملح–نص م ص بيكربونات الصودا
2ك سكر عادى–200 جرام زبدة لينة — 4حبة بيض –م ص فانيليا– برش برتقالتين
برش ليمونة –نص ك عصير برتقال– نص كوب زبادى برتقال او عادى لو ماعندك بنكهة البرتقال

صلصة البرتقال

2كوب سكر بودرة — ربع كوب عصير برتقال

الطريقة

نسخن الفرن لدرجة 180د

ننخل الدقيق مع البيكينغ بودر والبيكربونات ورشة الملح ونضيف لهم جزء من برش البرتقال

نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمى ثم نضيف البيض وحدة وحدة مع اضافة الفانيليا
وبرش البرتقال والليمون ونخفق حتى تندمج كل المكونات

نضيف الزبادى وجزء من خليط الدقيق مع الخفق ثم نضيف عصير البرتقال وباقى الدقيق
ونستمر فى الخفق حتى تمتزج كل المكونات

نصب الخليط فى قوالب الكب كيك ونضعهم فى الفرن لمدة 20 د ق ولو حتستعملى فالب كبير
حياخذ 45 دق
نتركه يبرد بعد خروجه من الفرن ونزينه بصلصة البرتقال عشوائى ويزين بشرائط رقيقة من قشور البرتقال

عمل الصلصة نضع السكر البودرة فى صحن عميق ونصب عصير البرتقال
قطرات ونحرك حتى نتحصل على القوام المناسب للصلصة يعنى انت تتحكمى فى اضافة العصير

اترككم مع الصور