تخطى إلى المحتوى

هدية فريق صيفنا ابداع – 2024.

لاكي
ألسلام عليكم
أخواتي العزيزات في الصيف تكثر الأفراح والمناسبات السعيده
شهادة التوجيهي أو شهادة الجامعه أو الأعراس
لاكي
تردنا على قسم الأطباق أسئله عن الحفلات ماذا أعمل وكيف
أحببت أن نتساعد أنا وأخواتي في فريق صيفنا إبداع على ترتيب حفله وتنظيمها وإعطاء ولو نبذه صغيره عن العادات والتقاليد في بعض الدول فلبين الدعوه وقدمن كل ما استطعن بارك الله بهن وجعله في ميزان حسناتهن ألف شكررررررررررررر لكن أخواتي ولنبدأ المشوار ولنتعرف على عادات دولنا العربيه
أهلالالالالالالاً وسهلالالالالالالاً بالجميع
لاكي
سوف أقدم لكن أنا كيف أعمل حفلة توجيهي وهذه العادات لحفلة التوجيهي اشتهرت بها مدينة رام الله والبيره وضواحيها
شهادة التوجيهي في فلسطين عامه مهمه جداً في حياة الطالب فهي مفترق طرق بين المدرسة والجامعه وهي حصاد إثنى عشر عاماً
ومن خبرتي في حفلات التوجيهي سأحدثكن كيف تكون ترتيباتي
أبدأ الترتيب قبل الحفله بأسبوع لكي أخرج من الحفله راضيه كل الرضا أنا والمدعوات
أول شيء أرتب مع أحد المحلات المتخصصه في عمل الشادر ليكون غطاء لفناء المنزل وأيضاً أطلب المقاعد على عدد المدعوات تقريباً المدعوات 100
وأرتب مع أحد الصبايا التي تجيد استعمال جهاز الموسيقى
وها أنا قد رتبت أول خطوه
لاكي
ثانيا أتفق مع صاحب السوبرماركت ألذي بجانبي على تبريد الكميه الذي أريد من الكولا والماء
والعصير وعلى عدد المدعوات وتسليمها لي في وقت الحفله تماما
وعلى شراء الصحون والشوك والكاسات والملاعق البلاستيكيه وأيضا الفاين
وهذه ثاني خطوه نكون قد جهزناها مسبقاً
لاكي

قبل الحفله بأربعة أيام اعمل البسكويت ويمكنك عمله قبل ذلك بكثير
وهنا على هذا الرابط وصفات كثيره للبسكويت
قبل الحفله بثلاثة أيام أعمل كل الحلويات التي توضع في الثلاجه وأرتاح من هذه الناحيه
لاكي
لاكي
لاكي

وها نحن قد أتممنا عمل الحلويات جميعها وإن شاء الله سأضع بين يديك كل روابط الحلويات في نهاية الموضوع
نأتي إلى ما قبل الحفله بيوم ونعمل ما يلي قبل الحفله بيوم جهزي ورق الدوالي ولفيه وضعيه في الثلاجه دون طبخ
وجهزي الكبه وضعيها في الثلاجه دون قلي

وجهزي السمبوسك وضعيها في الثلاجه دون قلي
إعملي القهوه الساده واتركيها تتخمر وفي يوم الحفله إغليها من جديد وضعيها في البراد
جهزي حشوات المعجنات وضعيها في الثلاجه
اشتري الشوكولاته الخاصه وعلى عدد المدعوات لتوزيعها مع القهوه الساده او بما تسمى القهوه العربيه
وهذا هو شكل الشوكولاته
لاكي

طريقة عمل القهوه العربيه
لكل براد كما هذا الذي في الصوره نحتاج الى
5 ملاعق كبيره من مسحوق القهوه الساده
4 عيدان كبش قرنفل
15 حبة هيل
ألطريقه
نضع الماء +القهوه +2 عود كبش قرنفل في وعاء ونحرهم ونضعهم على الغاز حتى تغلي
نخفف النار على اقصى درجه لمدة ثلث ساعه
نضع 15 حبة هيل +2 عود كبش قرنفل في البراد ونصب القهوه عليها
هذا الهيل زياده على الهيل المطحون أصلا وموجود في القهوه
لاكي
في صباح يوم الحفله هنا لا بد من مساعدة صديقتك –أختك–سلفتك–زوجة اخيكي
عندنا مثل يقول يد لوحدها لا تصفق
اول شيء نطبخ ورق الدوالي الصومي
نعجن عجينة المعجنات
معجنات اللحمه –السبانخ–الزعتر–السفيحه–البيتزا
أو أي معجنات تحبي تقديمها
وكما ذكرت ساضع بين يديك في النهايه روابط كثيره للمعجنات ان شاء الله
إبدأي بعمل المعجنات بعد تخمير العجينه
وأنا عملت هنا معجنات زعتر مع جبنه
لاكي
كميه كبيره تكفي 120 شخص
المقادير
2 كيلو طحين
8 بيضات
600 غم زعتر اخضر ورق
2 كاس من الحليب الناشف
2 كاس زيت زيتون
1 كاس زيت مازولا
2 ملعقه كبيره سكر
2 ملعقه كبيره خميره
ماء فاتر للعجن
ملح

للحشو
2 كيلو جبنه بيضاء قليلة الملح
الطريقه
نبس المواد الناشفه مع الزيت والبيض ثم نضيف الزعتر الورق
ونعجن بما تحتاج العجينه من ماء فاتر
نترك العجينه تتخمر
ثم نقطعها بحجم البيضه ونحشيها جبنه بيضاء
ندهنها بقليل من البيض على الوش
ونتركها تتخمر مره اخرى
ونخبزها على 180 درجه في وسط الفرن
والف صحه يا رب
ثم اخر شيء نقلي الكبه والسمبوسك
وساضع الروابط بأذن الله تعالى

وهسا صار عنا كل اشي جاهز وحاضر ان شاء الله
لاكي
اذا وجدت انه من الصعب عمل ما يكفي من الحلويات يمكنك الاستغناء عنها وتبديلها بسدر كنافه كبير جاهز من محلات الحلويات لا تنسو تعملو التبوله كمان في نفس يوم الحفله
التبوله

ورق الدوالي الصومي
وصفة رولات المسخن في هذا الملف
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=550055
معجنات زعتر +سبانخ +جبنه ويمكنك الاستغناء عن طحين القمح واستبداله بالطحين الابيض
كمان معجنات بالجبنه هون
ملف معجنات هشه وخفيفه ورائعه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=464645
تراب الملوك
الترمسيو
كيكة اللبن البارد
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=333689
اي سؤال انا في الخدمه
والف مبرووووووووووووووووووك لجميع الناجحين والناجحات

اهلالالالالالالالالالالاً وسهلالالالالالالالالاً بالجميع

ونرحب بكل من تحب ان تضع بصمتها هنا وتشاركنا تقاليد وعادات بلدها

[center]

لاكي

ماشاء الله عليكى بجد ماشاء الله ترتيب اكتر من رائع ربنا يبارك لك فى اولادك و بجد افادة رائعه منك حبيبتى لباقى الاخوات
جزاك الله خيرا
بسم الله ما شاءالله
الله لا يحرمنا من ابداعتك
وان شاءالله تفرحي في نجاح ابنك
ونحضر الحفلة
هههههههههههههههه
ما شاء الله عليك ام انس ابدعتي
حقيقي موضوع رائع وحيوي
افكار حلوة وحفلة رائعة وتنظيم مرتب
بارك الله فيك وجعل ايامك كلها افراح × افراح
الف شكر لكِ عزيزتي تغريد على الهديه الرائعه التي سيستفاد منها أخواتنا

العضوات وجزى الله كل خير من شاركت بالموضوع ومن ستشارك

ماشاء الله با خالتو ربنا بباركلك على تعبك ومجهودك اللى بذلتبه لخروج الموضوع
بهذا الشكل المنسق والجمبل
ربنا بباركلك بارب
وتفضلى مشاركتى
حفله شاى رائعه ومنسقه من أفكار نور الهدى مشاركه للغاليه تغريد فى موضوع الحفلات
تفضلي غاليتي ام انس مشاركتي في الموضوع

ليلة الحنة

لاكي

على الرابط
مشاركتي في موضوع الحفلات للغالية تغريد …ليلة الحنة

لاكي كتبت بواسطة alfarhaa لاكي
ماشاء الله عليكى بجد ماشاء الله ترتيب اكتر من رائع ربنا يبارك لك فى اولادك و بجد افادة رائعه منك حبيبتى لباقى الاخوات
جزاك الله خيرا

الف الف شكررررررررررر حبيبتي بارك الله بك كلك ذوق
نورتيني الله يسعدك يا رب

لاكي كتبت بواسطة ام مالك وعمر لاكي
بسم الله ما شاءالله
الله لا يحرمنا من ابداعتك
وان شاءالله تفرحي في نجاح ابنك
ونحضر الحفلة
هههههههههههههههه

الله يسعدك يا ام مالك ويخليكي حبيبتي الف شكررررررر
انت بس ادهيله يجيب معدل عالي لانه عندي كمان جامعه السنه الجاي بس ما يخرب على اخوه وانت اول المدعوين يا قمر

لاكي كتبت بواسطة لالي لافندر لاكي
ما شاء الله عليك ام انس ابدعتي
حقيقي موضوع رائع وحيوي
افكار حلوة وحفلة رائعة وتنظيم مرتب
بارك الله فيك وجعل ايامك كلها افراح × افراح

تسلميلي يا ام وسيم الله يسعدك يا رب الف شكر وكل ايامك كمان حبيبتي تكون افراح

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
الف شكر لكِ عزيزتي تغريد على الهديه الرائعه التي سيستفاد منها أخواتنا

العضوات وجزى الله كل خير من شاركت بالموضوع ومن ستشارك

الشكر كله الك عيوني يا نوارتنا انت لولاك ما قدرنا نعمل ولا نقدم شي ولولا دعمك لنا جميعا الف شكر حبيبتي الله يعطيك الف عافيه يا رب

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
ماشاء الله با خالتو ربنا بباركلك على تعبك ومجهودك اللى بذلتبه لخروج الموضوع
بهذا الشكل المنسق والجمبل
ربنا بباركلك بارب
وتفضلى مشاركتى
حفله شاى رائعه ومنسقه من أفكار نور الهدى مشاركه للغاليه تغريد فى موضوع الحفلات

الله يسعد قلبك يا ام نور ويفرحك بنور حبيبتي
الف شكر لمشاركتك الرائعه

لاكي كتبت بواسطة لالي لافندر لاكي
تفضلي غاليتي ام انس مشاركتي في الموضوع

ليلة الحنة

لاكي

على الرابط
مشاركتي في موضوع الحفلات للغالية تغريد …ليلة الحنة

الله يسعدك يا ام وسيم حبيبتي الف شكر لمشاركتك المتميزه والرائعه
الله يفرحك باحبائك يا رب

بسم الله ما شاء الله
يا رب دائما حبيبه قلبى فى الفرح و المناسبات السعيده
موضوع منظم و شامل و وافى تسلم ايدك يا غاليه
جزاكى الله خيرا على طرح الفكره الجميله التى تفيد الصبايا

تفضلى حبيبتى مشاركتى المتواضعه و أتمنى تعجبك

http://www.lakii.com/vb/showthread.p…87#post8734687

لاكي

لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.