@_@طاجن المعكرونة بالدجاج@_@(بالصّورة) 2024.

*الطّريقة*
1_تطهى المعكرونة في قدر مضاف لها قليل من الملح والزيت,وتترك دون أن تغطّى حتى تنضج ثم تشخل وتشطف تحت ماء بارد ثم تشخل مرّة أخرى.
2_يسخن الزيت في قدر ويطهى البصل حتّى يصبح طريّا ثم يضاف الدجاج والكرفس والمرقة وحين يبدأبالغليان تخفّف النار ويترك بلا غغطاء مدّة خمس دقائق ثم تضاف الكريمة والهليون حتى يسخن الخليطمجددا ويترك من 3إلى5 دقائق .
3_ضعي كميّة بسيطة من المعكرونة في طاجن حراري مزيّت قليلا (سعة 7 أكواب)ثم أفرغي نصف كميّة الدجاج على المعكرونة ثم المعكرونة وأخيرا الدجاج وغطّيه بالجبنة المبشورة ..ضعي الطاجن في فرن معتدل الحرارة مدّة 20 إى 30 دقيقة أو حتى تكتسب الجبنة قليلا من اللون البنّي..وقدّميه ساخنا..والنتيجة..