تخطى إلى المحتوى

chocolate mousse 2024.

  • بواسطة
كوبان من الحليب -12ملعقة طعام من الشوكولا المبشورة صفار 4 بيضات مخفوقة- ربع كوب سكر – ثلاثة أرباع كوب كريمة -ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة – تحرك المواد الثلاث الأولى فوق نار هادئة إلى أن تصل إلى درجة الغليان-تضاف كمية قليلة من هذه المواد إلى البيض المخفوق وتحرك جيدا ثم تضاف بقية المواد الثلاث الأولى إلى البيض ويوضع الوعاء على النار الهادئة ويحرك المزيج بإستمرار حتى يتكاثف -يصفى المزيج ثم يبرد بوضعه في وعاء من الماء البارد-تخفق الكريما في وعاء آخر حتى تصبح جامدة-تضاف الفانيلا إلى الكريما ثم يضاف مزيج البيض.إلى الكريمة ويحرك جيدا -يصب المزيج في أكواب خاصة ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد وصحتين على قلبكملاكي
تسلم هالديات سينو..شئ بيشهي.. يم يم يم
الله يعطيكي الف عافية..موس شوكولاتة رووووووووعة و سهل كمان
هلا سينو ,,,,,,,
مشكووووره وبصراحه الشوكولاته نقطة الضعف ……
تسلمين والله يعطيك العافيه,,
تسلمي يا أم مودي ويا أم وديمة على الرد وإنشاء الله بتجربوها وبتعجبكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.