ya banat, min momkin tofidni bi 3ajina raw3a lil pizza. ana ya imma 3ajinti tkoun mitl al3alka ya imma mitl al7ajar
mara akalat pizza bi mat3am, kanit jinan, choftom bi 7oto fiha semoule fine (samid ra9i9 jidan) .ya3ni ili 3anda wassfatha tifidna biha allah yarda 3alikon wi nawarkon
okhtokom fi allah hind
انا عندي طريقة عجينه تطلح لجميع انواع المعجنات .. واليك المقادير..
4 اكواب دقيق
2 كاس ماء دافىء مذوب في كل كاس 3 ملاعق حليب بودره..
ملعقه كبيره خميره فوريه
فنجان سكر
رشة ملح
نصف كوب زيت ..(او يمكن يكون اقل )
تعجن المقادير سويا وتترك لتختمر لمدة ساعه ..
اتمنى اني اكون افدتك
اختك ..فسفوريه
ya3tiki al3afiya.
على العموم انا متأكده انشاء الله انها بتضبط معاك ..( معلومه الزيت ينحط اخر شي )
ناطره انتاجك على احر من الجمر..
تقبلي مروري..فسفوريه