الوصفه بها سكر بنى ولكن لابد ان يكون firmly packed اولا لم اعرف المقصود بالجمله ؟؟؟؟؟.. ولكنى رأيتهم فى بعض الوصفات المصوره يستخدمون سكر بنى جاف متحجر قليلا.. المشكله هى ان السكر البنى هنا كله رطب و لا يوجد الجاف .. فهل هناك طريقه لتحويله لجاف؟
عذرا للاطاله
مع التوفيق ان شاء الله
ياهلا بكِ عزيزتي بنت جبل النار لايمكن عزيزتي أستعمال السكر المحروق بدل السكر البني
2- السكر البنى بعد فتحه يرطب وبالتالى ينشف قليلا قلبيه بشوكة قبل العمل وهيرجع زى الاول
3-لا يمكن استعمال السكر المحروق لانه ساعتها هتكونى بتغيرى فى الوصفة(السكر المحروق=كراميل)
ارجو انى اكون افدتكم اخواتى
كتبت بواسطة omeleyal 
1-firmly packed يعنى تكبسى الكوب العيارى وانتى بتعبيه بالسكر البنى(اضغطى السكر لاسفل)
2- السكر البنى بعد فتحه يرطب وبالتالى ينشف قليلا قلبيه بشوكة قبل العمل وهيرجع زى الاول
3-لا يمكن استعمال السكر المحروق لانه ساعتها هتكونى بتغيرى فى الوصفة(السكر المحروق=كراميل)
ارجو انى اكون افدتكم اخواتى
2- السكر البنى بعد فتحه يرطب وبالتالى ينشف قليلا قلبيه بشوكة قبل العمل وهيرجع زى الاول
3-لا يمكن استعمال السكر المحروق لانه ساعتها هتكونى بتغيرى فى الوصفة(السكر المحروق=كراميل)
ارجو انى اكون افدتكم اخواتى
هذا صحيح جزاك الله خيرا و انا اعمل مثل طريقه الاخت حنان استعمل السكر الاسمر و لا مانع اذا تحجر.
السكر البنى بعد فتحه يرطب وبالتالى ينشف قليلا قلبيه بشوكة قبل العمل وهيرجع زى الاول
هذا حل ممكن و الحل الاخر اخذته من زميله كنديه و هو:
بعد فتحه المرة الاولى و حتى لا يتحجر ضعى فوقه قطعه خبز من التوست قطعه واحده فقط
وعند فتحه للمرة الثانيه سوف تجدين ان قطعه التوست تحجرت و لكن ما زال السكر طريا.
و جزاكم الله خيرا
و لكن المشكله ان السكرالذى يباع هنا رطب جدا اصلا ولكنى ساحاول استخدامه كما هو .. و ربنا يستر.
مرة اخرى الففففففففففففففففففففففففففففففف شكر على ردودكم و وقتكم الغالى