a ts les membres je veux 1 recette facille de petit pain sans utiliser la patte feuilleté et merci Pâte : (pour 11 pains) (recette trouvée sur ce site et testée plusieurs fois).
100 à 110ml de lait tiède (dans la recette originale 250 ml de lait)
1 oeuf
3 pommes de terre moyennes cuite à l’eau et écrasées en purée (2 origine)
Sel
1 cas de levure boulanger diluée dans du lait
2 cas de sucre en poudre
1 verre à thé d’huile
300 g Farine (500 g farine recette origine)
Préparation:
Mettre farine et les ingrédients ensemble puis mélanger avec le lait jusqu’à pâte souple. La mettre dans un saladier et huiler le dessus. Laisser gonfler (1/2 h à 45 mn).
Préparer la farce de votre choix : moi j’ai utilisé ce que j’avais sous la main :
2 poivrons rouges coupés en dés
Persil/Coriandre
1 gousse d’ail
1 boîte de champignons, coupés en dés
1 cas huile
1 cas piment doux, poivre, cumin
Thon
Fromage râpé (je n’en avais pas) mais c’est encore mieux avec.
Faire revenir le tout jusqu’à cuisson des poivrons/Champignons. Laisser refroidir.
Former 11 boules de pâte. Sur plan fariné, étaler chaque boule. Couper sur les côtés pour former la tresse. Mettre la farce au milieu : thon puis sauce.
Former la tresse. Laisser à nouveau gonfler. Badigeonner de jaune oeuf/lait puis de sésame et faire cuire au four.
الله يعطيج العافية عيوني على مساعدتها
بس حلوة طريقتج عن لبتي بان شكلي انا هم بجربها
par la même occasion je veux te demander une recette qui soit sucrée si c’est possible et 1000 mercis
Brioche au yaourt
Source cuisine testee
1 yaourt vanille ou nature
25 ml lait tiède
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
50 gr. de beurre mou
1/2 c. à café de sel
60 gr sucre
350 gr. de farine
1 càs de levure boulangère
Preparation
Diluer la levure dans le lait tiède, bien pétrir le tout sauf le beurre
Ajouter le beurre en dernier bien l’incorporer à la pâte, couvrir et laisser lever
Après que la pâte ait doublée de volume la rabattre et la former en boules
Mettre les boules dans un moule à cake beurré et fariné
Laisser encore lever une seconde fois
Une fois votre brioche levée la badigeonner de jaune d’oeuf +une pincée de sucre
Préchauffer le four à 200°C , faites cuire et surveiller la cuisson selon votre four
Une fois cuite laisser refroidir, badigeonner de confiture diluée avec un peu d’eau et décorer avec des amandes éfilées
Tu peux voir d’apres les photos les differentes formes que j’avais faconne
J’espere que cette recette te plaira, essais la et tu ne regretteras pas
Il y’a beaucoup d’autres recettes faciles et interessantes, si tu veux je peux te les mettre, Incha’Allah
ننصحك تانا تجربى le chinoisتاع صافية من نفس المصدر. عجينة اكثر من رائعة. صراحة اعتمدتها كعجينة بريوش.
قبلاتى
أنا دايما عندي الياوورت في الدار, نشري علبة كبيرة و نستعملها في قداه نحاجة.
إن شاء الله نروح نشوف الوصفة الأخرى و نجربها إن شاء الله.
جازاكي الله خيرا يا كوثر.
نحاول نجربها فى اقرب فرصة ان شاء الله وننصحك تضربى طلة على recette تاع صافيا. حتى من bigmousse حطتها البارح فى blog تاعها.روحى شوفيها.
بالسلامة الان