Steamed Chocolate Bread من المطبخ الصيني
المقادير
4 ك دقيق
1/2 ك سكر
2 م ك شوكولاتة
2 م ص خميرة
2 ك ماء
الطريقة :
نقسم المقادير إلى قسمين
في الواعاء الأول نضع 2 ك دقيق + 1 م ص خميرة + 1/4 ك سكر , وتعجن بكوب ماء
وتترك جانبا
في وعاء آخر نضع 2 ك دقيق + 1 م ص خميرة + 2 م ك كاكاو باودر + 1/4 ك سكر , وتعجن بكوب ماء
ربما يحتاج العجن مدة 15 دقيقة …
تترك لتختمر مدة نصف ساعة …
.
بعد ذلك نفرد أولًا العجينة السادة على شكل مستطيل ثم تفرد عجينة الشوكولاتة
ثم نضعها فوق الأخر وتلف على شكل رول ثم تقطع وتترك لمدة 20 دقيق لترتاح >>> أستغنيت عن ذلك
.
.
.
.
بعد ذلك في قدر البخار نضع ماء حتى يغلي على نار متوسطة ثم نضع قطع الخبز ونضع تحت كل قطع ورق الخبز
وتغطى وتترك لتنضج مدة 12 – 15 دقيقة >>>> تركته أكثر من ربع الساعة
بعد ذلك نطفي النار ولانفتح
الغطاء لمدة 3 دقائق
.
.
.
وصحة وعافية
//
اللذة التامة والفرح والسرور وطيب العيش والنعيم إنما هو في معرفة الله وتوحيده والأنس به والشوق إلى لقائه واجتماع القلب والهم عليه.
ابن القيم -رحمه الله-
ونفسي بتوزني انط من القطار
عسولة لو ما عندي طنجرة البخار ممكن استعمل مصفاة
حقيقي الطبق دخل مزاجي ع الآخر
تسلم دياتك يا عسل
وصحة وعافية
وانا كمان باذن المولى اطبقه
ربي يسعدك
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
كتبت بواسطة ام سهيل 
وانا كمان باذن المولى اطبقه
ربي يسعدك
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
حماة بنتي
من الحين بدت الغيرة
كتبت بواسطة وعود الخير حماة بنتي
من الحين بدت الغيرة
يالاهوي ياحماة ابني
عشان بنتك لاتقول لابني امي عملت وامك ماعملت
فيس يطلع لسانه
ههههههع احوووبك
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
كتبت بواسطة ملاك90
الله يسعدكِ ويبارك فيكِ
أسعدني مروركِ
كتبت بواسطة وعود الخير ونفسي بتوزني انط من القطار
عسولة لو ما عندي طنجرة البخار ممكن استعمل مصفاة
حقيقي الطبق دخل مزاجي ع الآخر
تسلم دياتك يا عسل
وصحة وعافية
ربي يسعد هالطلة
ماأعرف ياغالية أذا ينفع تعمليه بالمصفاة
الله يسلمكِ ويسعدكِ
كتبت بواسطة ام سهيل وانا كمان باذن المولى اطبقه
ربي يسعدك
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
الأروع مروركِ ياحنونة
أنتظر تطبيقكِ و أن شاءالله تعجبكِ
كتبت بواسطة omroro-4 تسلمي ياغالية ربي يسعدكِ