الوسم: المدينه

سلامي للجميع
لبغى احد يدلني على حضانه في المدينه وتكون بحي الازهري
او قريبه منه سلطانه او ارض الكردي
وتكون مسائيه
انا لقيت حضانات كثير بس كلها بعيده
انا راح اسجل ان شاء الله في معهد هناك وابغها تكون قريبه منه عشان المشاوير ما تكثر علينا
واستفيد من الوقت
ولكم جزيل الشكر

يسلموا ام سهيل
ماقصرتي
انا ماسألت المدرسه بس فيه ناس قالولي انه الحضانه بس في الصباح
الله المستعان
الحمد لله المعهد بس 3 ايام في الاسبوع
واخليه عند اهلي ومعاه ابوه ويبكي بس ان شاء الله يمشي الحال ويتعود عليهم وعلى فراقي كم ساعه

ان شا ءالله الاخوات في المدينه يفيدونك

السلام عليكم ورحمه الله

بصراحه لا ابدا ماتقبل هالنسبة الا برسوووووووم

الله يرزقك ماتتمنى

أنا مع حروووووفه

بس ياغاليه استفسري منهم عن النظام الموازي
قبل سنه كان تقبـل نسبتـك لتخصصيـن بدون رسوم لكن لاترصد لهم مكافأه
وهذه السنه ماادري اذا غيروا شئ

ولما تروحي تسألي اسألي كذا وحده لاتكتفي برد واحد
لعل الله يفتح لك الباب عند احدهم
وكمان لو تخلي أحد من أخوانك يروح لقسم الرجال أفضل لانهم متساهليـن أكثر من قسم النساء

وربي يوفقـك ويحقق مطلبـك

المقادير:
2 كوب دقيق ابيض
2 ملعقه زيت
بيضه
ملعقه صغيره ملح
ماء للعجن
ضعي كل المقادير في العجانه وشغليها واضيفي الماء بالتدريج حتى تتكور وتسير عجينه متماسكه ادهني يدك بالزيت واقسميها قسمين وحطيها بصينيه مدهونه بالزيت وغطيها بكيس جيدا وخليها ترتاح الين تسوي الحشوه
الحشوه:
ثلث لرباع كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه تحطيه في طاوه وتحطيه على النار الين تنزل موية المفرومه مع التقليب جيدا حتى تشرب اللحمه ماؤها وتستوي تحطي ملح وفلفل اسود حسب رغبتك
حزمة بقدونس مغسله و مفرومه -2 بيضه مسلوقه ومفرومه تخلط مع المفرومه بعد ما تبرد
[IMG][/IMG]
الحشوه الاخرى جبنه بيضاء مع شبت مفروم
[IMG][/IMG]
نفتح العجين بالة الفتح الكهربائيه واذا ما عندك افتحيها بالنشابه(خشبة الفتح) مع رش الدقيق حتى ما تلصق على الطرف او في الاله
[IMG][/IMG]
رصي الحشوه عليها بهذا الشكل
[IMG][/IMG] [IMG][/IMG]
واقفليها بهذا الشكل
[IMG][/IMG]
وقصيها بالسكينه المتعرجه زي الصوره
[IMG][/IMG][IMG][/IMG]
رصيها في صينيه مدهونه او حطي شال على الصينيه ورصي السمبوسك ما يلصق حتى تنتهي من المقدار
[IMG][/IMG]
افتحي العجينه التانيه واحشيها بالجبنه وكملي بنفس الطريقه السابقه
[IMG][/IMG]
ممكن ترصيها على شرشف بهذه الطريقه
[IMG][/IMG]
بعد كدا تحطي زيت في مقلاه وترفعيه على النار انا اخاف اثناء القلي فما صورت وانا باقلي اعذروني
لما يحمى الزيت حطي حبتين من السمبوسك وبالملعقه ارفعي الزيت عليها حتلا حظي انها تنتفخ اقلبيها على الوجه الاخر ثواني وشيليها حتحصلي على لون ذهبي رائع وضعيها على صحن فيه ورق الماص للزيت
وبعدين تقدميه وتاكليه بالهنا والشفا
[IMG][/IMG]

الحين يقلون انها منزل بس انا بصرحه ماراحتله بس مجع النور فها ملابس وايدحلوه