/
اليوم موعـدنا مع أكلة سهلة جدًا وسريعة التحضير ،
وهى ×| البطاطس المَهروسـة |×
المطلـوب :
بطاطس ( أىّ كمية )
خُضرة ( شبت و بقدونس )
قليل من الزيت ( حسب الرغبة )
ملح و بُهارات
الطريقـة :
نغسل البطاطس
ونُقشِّرها ،
ونغسلها مرةً ثانية
ثم نُقطِّعها
ونضعها في حلة أو كسرونة أو أىّ وِعاء ،
ونُغطِّيها بالماء
ونضعها على النار ليتم سلقها ،
و بالإمكان سلقها بعد غسلها بالقشر ،
ويتم تقشيرها بعد السلق
بعد السلق نهرسها ؛ إمَّا بـ هرَّاسة البطاطس أو بالمِلعقة ،
ونترك بها قليلاً من الماء نُقلِّبه جيدًا معها ،
أو نتركها بدون ماء ( حسب الرغبة )
ثم نضع عليها الخُضرة ( الشبت و البقدونس ) ،
و نضع أيضًا الملح و البُهارات ،
و الزيت ( حسب الرغبة )
و هـذا شكلها النهائىّ
أكلة سهلة جدًا جدًا جدًا .
و بانتظار التطبيقات : )
دمتي بخير
حاجات تزيد نكهتها للأفضل..ربي يسلمكِ ويعافيكِ
على طرحكِ الشهي..مشكورهـ عزيزتي.
بس شخصيا بحبها بالزعتر الأخضر يممممي
تسلم الايادي يا عسل
وان شاء الله اطبقها بطريقتك قريبا جدا
ويمكن اليوم مع الستيك
بتكون طبق جانبي رائع معه
صحة وعافية