أخواتي الغاليات…..اليكن المقادير علي طووووووول
المقادير:
نصف باكو جلاش
زبدة سايحة (انا استعملت زبدة صفراء و سمن بلدي)
مكسرات(المتوفر في بيتك)مضاف عليها شوية قطر عشان المكسرات تتماسك في بعض
رشة قرفة(نضيفها علي المكسرات)
شربات او قطر(2 كوب سكر عليهم 1 كوب ماء بعد مايغلي نضيف عصير ليمونة وانا بضيف أعواد القرفة الخشبية ورشة زعفران وممكن طبعا الاستغناء عنها)
زبدة سايحة (انا استعملت زبدة صفراء و سمن بلدي)
مكسرات(المتوفر في بيتك)مضاف عليها شوية قطر عشان المكسرات تتماسك في بعض
رشة قرفة(نضيفها علي المكسرات)
شربات او قطر(2 كوب سكر عليهم 1 كوب ماء بعد مايغلي نضيف عصير ليمونة وانا بضيف أعواد القرفة الخشبية ورشة زعفران وممكن طبعا الاستغناء عنها)
الطريقة:
نفرد ورق الجلاش ونقسم الورق نصفين ناخد ورقة ندهنها بالزبدة او السمن البلدي ثم نضع فوقها ورقة جلاش وندهنها مرة كمان
ونلف الورق زي لفة ورق العنب
ندهن الوجه سمن و نرصه في الصاج
وندخله الفرن الي ان يحمر الوجه وياخد اللون الذهبي الجذاب وريحته الرووعة تهل
انا خبزته في فرن 180:190 لمدة 23 دقيقة
يعني يخبز في درجة حرارة متوسطة بياخد من 20:25 دقيقة مش اكتر عشان مينشفش في الفرن
واول مايخرج نرش عليه الشربات البارد ونجمله بالفسدق
انا خبزته في فرن 180:190 لمدة 23 دقيقة
يعني يخبز في درجة حرارة متوسطة بياخد من 20:25 دقيقة مش اكتر عشان مينشفش في الفرن
واول مايخرج نرش عليه الشربات البارد ونجمله بالفسدق
شهية وطعمها رائع
شوفو المكسرات متماسكة في بعض ماشاءالله لا تتفتت اثناء الاكل(خليت بنتي تقطمها عشان تشوفوها)
والطبق دة ليكم جمييييعا…………………ممكن حفظها في علبة مغلقة في درجة حرارة الغرفة لعدة ايام
ولا تنسوووووا الدعوة الحلوة ربنا يحفظلي زوجي واولادي ويبارك فيهم
أختكم أم عمر
أختكم أم عمر
يسلمو ايديك يافراولة بكلاوة روووووووووعة
و الله يحفظلك زوجك و ولادك و يبارك فيهم دنيا و اخرة
ابدعتى فى تقديمها
وجوعتينى
فى انتظار جديدك
طبق رااااااااائع واكتر من رااااااااائع
يعطيكي الله الف عافية
ماشاءالله يا قمر
روووعه اسم الله
يعطيك الف عافيه
روووعه اسم الله
يعطيك الف عافيه
و ربي يحقق لك ماتتمنى ام عمر
روعة ماشاء الله الله يحفظلك زوجك واولادك يارب