**أصابع البطاطا المحشية .من ابريكه 2024.

أحلى أصابع للبطاااااااااااااطا
المكونات
حبتين بطاطا حجم كبير
تسلق وتهرس بالشوكة عالخفيف
ثم توضع بالخلاط الكهربائي ونضيف اليها ملح وفلفل أسود
وبيضتان أو بيضة
ونحصل على قوام ثقيل

نضع الخليط في صينية ونعجنة بالقسماط
حتى نحصل علي عجينة تلصق قليلاً باليد
ونضعة بالثلاجة لمدة نصف ساعة

الحشوة
حشيتها بحشوتين
الأولى
حشوة لحم مفروم طايب وأضفت اليه البازيليا
التانية
عندي صدر دجاجة مبهر ومستوي
قطعته وحمست بصل شرائح
وأضفت اليه شرائح الدجاج
وبشرت جزر
وعدلت الملح والبهارات

بعد نصف ساعة نخرج العجينة من الثلاجة
ونشكلها أصابع
ونحشيها مثل حشو الكبكة
ثم نغمزها بالبيض فالبقسماط

وهنا بعد ما غمزتها بالبيض فالبقسماط

بعد ذلك نقليها ونقدمها


أنصحكم تجربوها
ما تنسوني من دعواتكم الطيبة

مشكورة مشرفتي

أم تدليل نورتي موضوعي بتواجدك
وردك الطيب
صحيحة وعافية ان شاء الله
مشكورة غاليتي جداً

ما تنسو أنكم تبلو أيديكم بالماء عند الحشو
حتى لا تلتصق باصابعكم
ويمكنكم تحشوها حسب الرغبة
انا أضفت لحشوة الدجاج جبنة شرائح عند حشو الأصابع

يسلمو ايديك ابريكة والله كفتة بطاطا رووووووووووووووووووووعة

الاروع تواجدك ناني حبيبتي

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية
شكله روعة

امممم
بيشهي يا ابريكة
سلمت الايادي يا عسل

اسمحي بمداخلة وانت ست الكل
البطاطا تهرس يدوي افضل واطيب من الخلاط ..هذا عن تجربة شخصية