السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مره شفت اكلة اعتقد انها مغربية ….
هو عبارة عن ادام لحم وحمص((بليلة)) وطبقتوا …
والحين بسوي مرة ثانية….
بس للأسف ماني فاكرة لمين…
ولا لقيت الرابط ….
فلي تعرف تكتبلي الرابط جزاها الله خير
مره شفت اكلة اعتقد انها مغربية ….
هو عبارة عن ادام لحم وحمص((بليلة)) وطبقتوا …
والحين بسوي مرة ثانية….
بس للأسف ماني فاكرة لمين…
ولا لقيت الرابط ….
فلي تعرف تكتبلي الرابط جزاها الله خير
يعني حمص حب ولا مطحون ؟ حمص بالشاورما ؟
هو حمص تبع البليلة نسلقة مع اللحمه في قدر الضغط ونضع معهم طماطم ومقادير ثانية نسيتها
لذيذة مرة
سيكون عندك قريبا ان شاء الله
حياك الله
عزماكو علي حمص
وهذه طريقة الاخت بنت بلدي
اختي الغالية
انا بنقع الحمص قبلها بيوم و بغير عليه الماء
و في اليوم التالي احضر قدر اضع فيه الحمص و معاه بصلة مقطعة ارباع و 1 حبه طماطم ارباع و فصوص ثوم صحيح + جزر حلقات + ملح + رشة بسيطة كمون + و ملعقة طعام خل
و يترك ليغلي علي النار حتي النضج
و بعدها يزال البصل و الطماطم و الجزر و فصوص الثوم
و يقدم في كوب عليه عصير ليمون و رشة كمون
طريقة جميلة جدا و بتعطي نكهه طيبة للحمص
هو حمص مع لحم او دجاج مثل الادامات
جزاك الله خير ياوعود على جهودك الطيبة
راح انقل موضوعك لركن الاطباق الرئيسية
وان شاء الله الاخوات هناك ما راح يقصروا معك