لا تخافوا مش مضيّعة ركن فيض القلم
بس اللي حصل فعلاً حكاية
اليوم غرت من فتفوتة وشعنوتة.. وقلت خليني اتغدى أنا كمان.. اشمعنى هما بيتعشوا؟؟
ولأن القرار يلزمه تنفيذ، ولأن المقادير التي استخدماها ليست متوفرة.. فإنه كان لابد من الاختراع!
وبلا طولة حكي اترككم مع القصة بحالها
المقادير
بطاطس مسلوقة كاملة بدون تقطيع "حسب عددكم"
جرجير
بندورة
مايونيز
ملح وفلفل أسود
الحكاية
– سلقت البطاطس بقشرها ثم صفيتها وتركتها تبرد في المصفاية
– قطعت البندورة والجرجير قطع صغيرة جدًا
ثم بدأ الجزء الذي جعل أصابعي بلون البندورة
-فرغت حبات البطاطس من الأعلى وأضفت اللي خرجته منهم على البندورة والجرجير بعد تقطيعه أيضًا
– أضفت لمزيج الحشوة ملعقتين مايونيز ورشة ملح وفلفل أسود
وهذي الحشوة
– عبّيت حبات البطاطس المفرغة بالحشوة ووضعتهم في صينية مدهونة
– حطيت على كل وحدة شريحة جبنة تشيدر "ما أكون مرمر لو ماحطيتها " وهذا قبل لا يدخلوا الفرن
ودخلتهم للفرن السااااااااااخن
وبس ساحت الجبنة طلعتهم.. وهذا بعد
إذا زاد شي من حشوتك هاتيه عندي…
اللي زاد معي حشيت خبز النخالة العربي بيه.. وقدمته مع البطاطسات
وهذا الشكل النهائي بعد التزويق والحركات ولمسة خفيفة بالفوتوشوب للتوضيح
وبالعافية على عيونكم اللي بتشوفه .. اعملوها واحكولي
وصحتين وهنا
أهلي عجبتهم كثييييير… وماما صارت تدعي ربي يحببني في المطبخ.. مُحبة للأكل لا للمطبخ!
بس الظاهر دخول الركن هذا مش زي خروجه.. ماتوقعت أرجع باختراع بصراحة..
شكلكم مُعدين
تمت<<
تسلم ايديك أختي"مرارة البحر"
شكلها جدا شهي
الله يعطيك العافيه
والقصة حلوى والتصوير احلا
جزاك الله خيرا
تحيااتي
الله يعافيكِ أختي
أسعدني مرورك
لوزة
ومرورك عليها أحلى وأحلى
وجزاكِ
أم مودي
الله يعافيكِ
مرورك أسعدني
لسه مبارح ماكله بصب واي بطاطا كنج وتقريبا نفس طريقتك
اااااااااالله جد الصور ببتبط الراس من روعتها
خصوصا مسسسسسسسسسسئسسسسسسسسسسه بالتشيز
يسلمو ايديكِ وقصصصصصصصصك تعيشششششي وتالفي لنا
يااحلى شيف
تسلم اديكي يارب على هل السلطة
انا دخلت قبل وما ظهروا عندي الصور قلت راح ارحع ملرة تانية بلكي بظهروا
بس ما ظهروا لالاسف
حركات و الاعيب حلوه كتير و طييييييييييييييييييييييييييييبه
تسلم ايديكِ يا مرمر