المقادير :
كاس ونصف ارز _ ربع كاس زيت نباتي _ بصلة _ 2فص ثوم _ حبة طماطم _ حبتين جزر _ رشة بقدونس مفروم ناعم _ كاس ونص ماء _ ملح _ فلفل ابيض _ بهارات
الطريقه :
نقطع البصلة الى جوانح ونقليها في الزيت الى ان تحمر ونضيف اليها الثوم المفروم ونحمرهم ثم نقطع الجزر مكعبات ونضيفه الى البصل والثوم ونضع عليه الملح والبهارات ونتركه 5 دقائق الى ان ينضج ونغسل الرز ونضعه على البصل والثوم والجزر ثم نقطع الطماطم ونضيفها الى الرز ونتركها 5 دقايق ونصب عليهم كاس ونص من الماء ونتركهم لمدة 15 دقيقه حتي ينشف ثم نسكبه في صحن التقديم ونضع عليه رشة بقدونس
وعليكم بالصحه والعافيه
وانشالله يعجبكم
