مع اقتراب الشهر الفضيل والاسر خصوصا النساء تجري وتجاري استعدادا لقدومه….
فمن تنظف المنزل ومن تتسوق ,و من تحضر بعض الاطعمة وتخزنها ….
وانا من هؤلاء السيدات فمع اقتراب شهر رمضان ومعرفتي بما ينتظرني خصوصا مع البيبي وعصبيته و شقاوته و رغبته الدائمة في ان يبقى محمولا فانا استغللت فرص نيامه القصيرة جدا وكل مرة احضر شيئ…..فحتى التصوير على مراحل فاما يصرخ لاحمله ويا اما بمجرد ان ينام واحضر كل شيئ للتصوير اسمع صوت الباب يعني زوجي فاحمل اغراضي واجري لاردهم لمكانهم كي لا يراني فيضحك علي…..
المهم
قمت بسلق الخضر التي احتاجها للعصير فقط ,مثل الجزر و الشمندر ووضعتهم في اكياس ولاني لم اتسوق بعد فقد استعملت الكياس البلاستيكية الموجودة عندي وفي علب بلاستيكية
حضرت الخيار وقطعته ايضا
قطعت الفلفل الاخضر الذي احتاجه في الحشوات
.
احتفظت ايضا ببقايا اللحم والدجاج و السمك والقمرون للحشوات والبيتزا
..
وهذا كله اعمله على مراحل لان البيبي طبعا يعمل وقت مستقطع
وضعتهم في المجمد وانتقلت للمرحلة الاخرى
اخذت الزيتون الاخضر وقمت بتخليله مع الجزر والليمون والشفلور,والفلفل الحار والملح
الزيتون الاسود قمت بدهنه بزيت الزيتون واحتفظت به
قمت ايضا بتخليل الفلفل الاحمر الصغير الحار جدا مع زيت الزيتون والملح
والليمون مع زيت الزيتون والملح
زيت ارغان و زيت الزيتون ضروريتان عند زوجي وكذلك العسل الحر نسيت تصويره
الشاي والقهوة ضروريتان عند الافطار لهذا فانا حضرتها مسبقا وكذلك السكر
العدس لتحضير الحريرة المغربية اما الحمص فقد وضعته ليلة كاملة في الماء وبعدها وضعته في اكياس وخزنته في الفريزر
التوابل اشتريتها ورتبتها في اماكنها
كنت سابقا احضر خبز البانيني لوحدي هو وعجينة البيتزا ولكن هذه المرة ليس لدي وقت فساشتريه ان شاء الله جاهزا
اتمنى اكون قد وفقت وعذرا للاطالة لاني كنت سانزل موضوعين منفردين ولكن لن اجد مثل هذه الفرصة فنزلت الكل
تسلم الاياادي ياارب
ما شاء الله عليكي أم ياسين منظمه يا غاليه
كل عام و أنتي بخير يا غاليه
كل عام و أنتي بخير يا غاليه
والله اختي بدوية زوجي لما يحب يشتري يشري الاكبر حجما في كل شيئ …انا احب اشتري على قدي لكن هو يحب الاكبر …ويقول لا تعرفين ما تاتي به الظروف…..كما نقول بالمغربية عينه كبيرة….
كل الهلا بأم ياسين وموضووعها
بلغك الله رمضان وأعانك على قيامه وصيامه
بصراحة استعدادات حلوة ومفيدة وتختصر من الوقت
بارك الله لك بوقتك ونفع بك
جزاكِ الله الف خير أختي الغالية وعود لقبول الضيافة ..
و كل عام و انتي بالف خير ..
و كل عام و انتي بالف خير ..
وشكرا لك اختي وعود ويشرفني اني اكون ضيفة عندكن