اسعد الله ايامكم صبايا وستات
مشاركتي في موضوع الغالية ام ماهر ملف للدجاج
افخاذ الدجاج ( جكن درامز )
المكونات
افخاذ دجاج
نحتاج 3 صحون عميقة
الصحن الاول تمزج فيه المكونات التالية
كوب لبن
بقدونس مفروم
عصير ليمونة
بهارات وملح
في الصحن الثاني يمزج فيه
1 كوب طحين
2 م ك نشا
1 م ص بيكنك باودر
الصحن الثالث
2 بيض
1/4 كوب حليب
ملح وفلفل
الطريقة
تغمس الافخاذ باللبن (الصحن الاول)
وتترك يوم كامل او عدة ساعات بالثلاجة بعد تغليفها بالنايلون
بعدها تلوث بمزيج الطحين (الصحن الثاني )
ثم مزيج البيض ( الصحن الثالث )
ثم مرة ثانية بالطحين ( الصحن الثاني )
[center]تقلى بالزيت بعد تركها في الثلاجة بحدود الساعة
وحاولي ان لا تغلقي المقلاة اثناء القلي حتى يبقى مقرمش
قدميها مع البطاطا المشوية
والف عافية
[/center]
وتسلمى على الوصفة الجميلة الراائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ما شاء الله عليكي غاليتي .. مشاركة رائعة
سلمت يداكِ وجعله الله في موازين حسناتكِ .. إن شاء الله
سلمت يداكِ وجعله الله في موازين حسناتكِ .. إن شاء الله
جزاك الله خبر الجزاء
تسلمي عزيزتي طبق شهي