السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.gif)
حياكم الله يا غاليات
.gif)
نتم باذن الله دورتنا التعليمية
بطريقة لف المعجنات بشكل الكرواسون
غالياتي اتمنى ان تشاركونا طريقة تشكيلكم
لنتعلم من بعض
لان لكل منا طريقتها الخاصة
افيدوناولا تحرمونا
بانتظار مشاركتكم الحلوة هده اسهل طرق لف الكرواسون
اتمنى لكن الافادة و اتمنى تشاركونا ابداعاتكم و الف شكر لتواصلكم الجميل
ممكن تشكيل الكرواسون عن طريق بسط العجين لدائرة كبيرة
و تقطيعها اجزاء
ممكن تكون كبيرة او صغيرة حسب الكرواسون المطلوب صغير اوحجم كبير
و ممكن يكون بحشو او سادة
و تقطيعها اجزاء
ممكن تكون كبيرة او صغيرة حسب الكرواسون المطلوب صغير اوحجم كبير
و ممكن يكون بحشو او سادة
عن تجربة
كل ما كانت المثلثات كبيرة و بحدود 20الى 25سنتم بتطلع الكرواسونات احلى و لفاتهم بتظهر اكثر
ممكن كمان تشكيل الكرواسون من المربعات و ذلك بتقسيمها لجزئين و لفها
ممكن نشكل الكرواسون من الكريات والصور تشرح الطريقة
الطريقة العادية بسط العجين لمستطيل و تقسيمه مثلثات متساوية و لفها
بعمل الفتحة الصغيرة وسط المثلث تشكيل الكرواسون بيبق اسهل و لفه كهلال مظبوط بيطلع متقن
الكرواسون ممكن عمله باي عجينة متقنة و مظبوة لديك
لكن للحصول على احلى كرواسون كالمحلات نستعمل عجينة الباف المختمرة او العادية
و تجدون هنا
¸.•´ملف خاص عن عجينة الباف بستري يتضمن وصفات خاصة لاعضاء لك فقط ¸.•´
ملف كامل و طريقة عمل العجينة
و هناالطريقة مفصلة بالصور
ولو انه ضيعنا الاسبوع 6 فالعيد بس انشالله بنلحق هالاسبوع
والف شكر لمجهوداتك ياغاليه
و مجهود تشكرين عليه
بس سوال واحد ممكن الوصفة الدقيقة للكرواسون
تحياتــ ي ـــ
^_^