براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس
المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين
الطريقة:
تخلط جميع المقادير
قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة
وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبره خضراء مفرومة
الطريقة:
تخلط المقادير وتكور 8 كور ..
أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور
منقوووووووووووووووول
<!– / message –>
تسلمي يا قمر على المجهود ومنتظرين حاجات تانية كتير اكيد هتكون حلوة منك
حاجة تانية النتيجة و الشكل اللى طالع بيه الخبز يؤكد وجود خميرة بالعجين و لم تذكر بالمقادير.
شكرا لكى على الوصفة و عجبتنى الفكرة و هبدأ ابحث عنها على النت.
جزاكم الله خيرا وبارك فيك
شكلها لذيذ ،،،
مشكورة أختي
تسلم الأيادي
البراتا انا مجربتها لذيذة فعلا00
يسلموا ايديكي