السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا حبايبي
في هاليومين عندنا ظروف المسابقة (منهم الوصفات ومنكم التطبيقات) والكل جاي يصوووت وطبعا التصويت يحتاج لبال رايق وصوت شجي
وعلى عاتق التغذية السليمة يقع نوعية وطول التصويته
ولهذا حبيت ان اقدم شوربة خضار شتوية رائعة جداً رشوة للمصوتين ((( يا لهووووووووي))
نبدأ بسم الله وصفتنا وعلى السريع
برودو على قولة الليبيين .. شوربة خضار متنوعة .. على ذوقك سيدتي
المقادير:
خضار مشكلة حسب رغبتك انا استعملت …
جزر
لفت
ملفوف
شمر (كمون حلو)
فطر
ذرة
بطاطا
كرافس
عيدان بقدونس
طماطم اخضر
بصل
قرنبيط ابيض
وتقريبا كل هذه الخضار موسمية ومتوفرة في الشتاء عدا الذرة التي استعملت المعلب منها
بالاضافة الى:
دجاج
حبوب شعير مقشورة منقوعة مسلوقة نصف سلق
للتتبيل ملح فقط
الطريقة:
نضع كل الخضار مع بعض في طنجرة باضافة الدجاج ونغمرهم بالماء ونضعهم فوق النار حتى يغلو
نقوم بفصل الرغوة المتراكمة في الوجه ثم نهدئ النار ونغلق الطنجرة ونتركها حتى تنضج على مهل
نقوم بتفقدها بين الوقت والاخر وبمجرد ان ينفصل لحم الدجاج عن عظمه نقوم بتتبيل بالملح ونطفئ النار
نقوم بفصل الدجاج عن العظم ونفتته ونسكب الشوربة في صحون التقديم
تقدم مع الخبز والليمون وهي ساخنة
وهذا الطبق لاول رد واكيد بيصوتلي
اتمنى ان ينال اعجابكم
وصحتين والف هنا
اللهم انزل غيثك و حرك رياحك وثبت جندك و اكسر اعدائك
اللهم امين يا رب العالمين
الطبق طبعا لي
سلم ايدياتك يالولو
اللهم انزل غيثك و حرك رياحك وثبت جندك و اكسر اعدائك
اللهم امين يا رب العالمين
تسلم إيديك .. شوربة شهية ولذيذة ومفيدة ..
الله يعطيك العافية .. ويا هيك الرشاوي يا بلا
ربنا يعطيكى الصحه و العافيه
ان شاء الله بالفوز حبيبتى
وتسلمى على الوصفة الجميل الرائعة