يمكن تعجبتوا من اسم هذي الاكلــــة …
لكن هذا الاسم اطلقته بنت خالتي على الاكله اللي بكل مناسبه دايم اسويهـــا…
سمتها بيتزا متحجبه لأن مكوناتها بالداخل ….
المهم ندخل بالمقاديـــــــر :
1- عدد 1 صمون بريوش ( اللي شكله على جديلة -"عجفة مثل ما نقول" )
2- مرتديلا أمريكانا
3- كاتشاب طماطم
4- كاتشاب حار
5- معجون طماطم ( انا استعمل kdd )
6-جبن مربعات كرافت ( slice )
7- مايونيز .
8- اوريغانو ( زعتــــــــر )
والطريقة سهلــــــــــــة جدااااااااااا …
1-قصي البريوشة … وادهنيها بالمايونيز …
2-وبعدين جهزي الصلصة : ( أخلطي الكاتشاب الحار والطماطم ومعجون الطماطم والاوريغانو مع بعض )
3-وزعي الصلصة على البريوشة .
4-قطعي المرتديلا إلى مربعات صغيرة …وكذلك الجبن وانثريهم فوق الصلصة …
5- غطي البريوش ثم لفيها في ورق قصدير … وضعيها بالفرن .
وقدميهـــــــــا بالف صحة وعافيـــــــــــــــــــــة
عرفتوا الحين ليش اسمها متحجبه ؟؟
مافى أحلى من البريوش…وحشواته….
خاصه أذا كان فوقه حبوب خردل….طعمه عجييييييب….
ويكون شكلين …اما دوائر صغااااار ..أو صمونه كبيرة على شكل جديلة ( عجفـــــه )
ويكون طعم الصمونه حلو شوي ..
وجربوااااااااااااااااا وادعواااااااااااااااا لــــــــــــي
الله يعطيج العافيه يا أختي الكريمه
انا لفت نظري الاسم والبركه في بنت خالتك
بس ابسألك الكتشب والصلصة لذيذه مع المارتديلا
واي نوع من المارتديلا لحم سادة لحم بفلفل اسود دجاج ديك رومي …..
