المقااااادير والطريقه ..
نفور سمك العوال ونحط عليه الكركم وبهارات الصحيحه
بعد بعد منفتت السمك نبهرها بالتالي ( كركم ، كمون ، بزار ، فلفل اسود ، ليمون اسود مطحون )
نحمر البصل مع الثوم والفلفل الحار ..
ثم نضيف عليه شوية البهارات من اللي نستعملها للتتبيل السمك ..
وملعقه صلصه للي يحب …
نضيف له السمك ونحركه جيدا ونتركه على نار هاديه او بالفرن..
نسوي العيش الابيض بس انا احمر بصل وحط وياه رشة كركم
وبعدين احط عليه العيش وبالعافيه …
ومشكووووووووورة تم التعديل …
يمكن المسميات عنكم مختلفه
بس مبين انه سمك مبهر ومملح
يسلمو ايديكِ
الله يعطيك العافيه