نصف كيلو من اللحمة الخالية من العظم قطع صغيرة .
4 كاسات موية .
بصلة مفرومة فرم ناعم .
قليل زيت .
كاسة رز
كاسة عصير طماطم .
ملح .
يهار فلفل اسود كمون .
4 اعواد من الكرفس .
ملعقتان من الكزبرة الخضرة المفرومة .
فلفلة حارة مفرومة ان حبيتي .
ملعقتين من الدقيق .
الطريقة :
تسلق اللحمة في الماء حتي تقترب من النضج يضاف اليها الرز بعد غسلة ويترك حتى ينضج الرز تماماً يضاف الكرفس بعد تقطيعه قطع صغيرة
يقلي البصل في قليل من الزيت ويضاف الى العدس مع عصير الطماطم والملح والبهار والكزبرة واتركيه يغلي قليل .
حلي ملعقتين من الدقيق في قليل من الماء واضيفيها الى الحريرة وقلبيها ختى تصبح غليظة , عند التقدم اضيفي اليها عصير ليمونة .
وصحة الف عافية .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالك
تسلم هالايدين روووووووووعة
يممممممممم لذيذذذذذذذذذ
يعطيك ألفففففففففففففففف عافية ةةةةةةةةةة
ان شاء الله أجربها