الحلبه لموضوع الحبيبه وعود الخير زيـت الـزيتــون فوائــد علـى الموائـــد 2024.

هذا الطبق للغاليه ام عدى فى حملتها لزيت الزيتون

خواتى الغاليات هذة الحلبه نعملها بكثرة خاصه للمرأة الوالده حديثا لانه له فوائد كثير

1- يقوى الدم

2- يزيد من كميه الحليب للطفل

3- يساعد الوالدة على التخلص من الباقى فى البطن من مخلفات الولادة

هيك بحكو ستاتنا وانا فعلا جربتها وكانت جدا مفيدة

ونعملها مع موسم زيت الزيتون وبالبرد كثير طيبه وفى نوعين بعملوها بحب الحلبه مثل ما هو بعد

نقعه او مثل طريقى بان يطحن

المقادير :

3اكواب سميد **** 3 اكواب طحين اسمر **** 1.5 كوب ونصف طحين ابيض **** ملعقه كبيرة ونصف حلبه محمصه ومطحونه **** نصف ملعقه كبيرة ملح **** نصف ملعقه كبيرة خميرة **** 3 اكواب زيت زيتون
**** 2كوب ماء ساخن جدا للعجن طبعا الماء حسب الحاجه. سمسم . قزحه

الطريقه :تحمص الحلبة و تطحن على المولينكس ناعمة
يخلط الطحين و السميد و الملح و الحلبة و السمسم والقزحه ثم تبس بالزيت جيدا ثم توضع الخميرة المخمرة بالماء و تعجن بالماء الساخن
تدهن الصينية بالزيت بكمية كبيرة و ترش قاع الصينية بالسمسم و القزحة ثم نرق العجينة و تترك جانبا لتخمر من ساعة الى ساعه و نصف ثم يرش الوجه بالسمسم و القزحة و تقطع .
يحمى الفرن من اسفل فقط و يوضع الشبك في الرف الثانى من اسفل
يصب القطر باردا فورا بعد خروجها من الفرن .

الصور

هون بسيناها بالزيت

وهون بعد تعجينها بالماء

تفرد فى الصينيه وتقطع وتترك لتخمر

وصحه وعافيه على قلبكم

اجت في وقتها يا ام ماهر

انا باحبها كتير
بس المشكلة عنا لسة الجو حر

ما بنقدر عليها

خلي الجو يبرد شوي وبعدها باعملها بجد جبتيها على بالي يا قمر

تسلم ايديك

وصحة وهنا عليكم يا غالية

يعطيكي الف عافيهـ وصفهـ بتجننننننننن واكيد طيبهـ من تحت دياتك

وهي حصتي

ماشاء الله شكلها كثير حلوة يسلمو ايديك ام ماهر

وصحتين وعافية يارب

آآآخ انا عم اتوحم عليها بدووون حمل ولا ولاده هههه

بدي اعملها بس عارفه انه رح اجرم وآآآآكلها كلها واااااااع
تسلملي ايديكي الحلوييييييييييييييييييييييييين يا احلى ام ماهر
ربي يعطيك الصحه والعافيه ويخليك علطوووووووووول منوره عنا
مووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووواه

يسلمو ايديك غاليتي ام ماهر

وصفة بتشهي من تحت ايديك …جزاك الله كل خير