الدجاج التندوري
المقادير وطريقه التحضير :
4 صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
التتبيله:
2 م ط زيت
4 فصوص ثوم
5 م ط ماء
2 م ط روب ( أنا استخدمت الكريما لان ما كان عندي روب )
1 م ط خل
1م ط عصير ليمون
# نطحنهم في الخلاط ثم اضيف اليه باقي التوابل
رشه فلفل اسود + كمون
ملح حسب الرغبه
12 م ش باربيكا
1 م ط جراما ماسلا
1 م ص كركم
رشه من مطري اللحم
1 م ص خردل
1 م ط مايونيز
12 م ش ملون طعام بودرا ( احمر)
# نخلطهم مع بعض كما في الشكل
# نضيف قطع الدجاج الى التتبيله ونخلطهم مع بعض
# نغطيه ونضعه في الثلاجه لفتره لا تقل عن 3 ساعات
# نشك القطع بـ اعواد خشبيه ونشويه على الفحم أو داخل لفرن حتى يتحمر وينضج
# بعد ما نخرج الدجاج من الفرن نشك بـ قطع من الخيار + الطماطم ويقدم مع الخبز والسلطه
والطرطور
وعليكم بالف عافيه
ولا تنسونا بالدعاء
رووووووووووووووووووووووووعه اختى الحبيبه ما شاء الله
جزاك الله الجنه يا عسل الطبق لى
تسلم الايادي على الوصفه الطيبه ياقمر
كثير اعجبتني وان شاء الله بجربها
ابدعتي
بس الصور مو ظاهرة عندي
يا ليت تحملينها مرة ثانية اذا ما فيه كلافة
طبق رائع جدا وشكله كتير شهي