حبيباتي مين فيكم تتكرم الله يجزاها خير وتعطينا شغلة هيك مرتبة بالدقيق رقم 2 عندي كمية وماعرفتش ايش اسوي بها وبارك الله فيكم عارفةانكم مش حتقصروا يامبدعات انا بانتظاركم
إذا كان هاد قصدك ؟
اشرحيلنا اكتر شو المطلوب
اعملى منه عيش
زى ماقالت لك الاخت ام شاهى
انا بجيبه للعيش بحس انه افضل واطعم
لأننا هنا أحيانا بنتكلم بلهجات بعض يعني ما نقدرش نحكم من اللهجة
وهذا لأن كل بلد لها وصفاتها المعروفة والمشهورة وقد لا تفيدك وصفة بلد تاني
لو كنتي مصرية ممكن تعملي منه قراقيش أو اى قرص ناشفة
أو عيش بلدي
وللعلم الدقيق ده أفيد من الزيرو
بارك الله فيكم يا غاليات
بالفعل بيكون في دقيق زيرو وهذا بيكون مكرر تماما وخالي من الردة و لونه ابيض و زي ما قالت الاخت بنستعمله للحلويات
انما 1 او 2 افضل شي للخبز و بيكون مفيد لانه غني بالالياف بس لو نه غامق يعني طحين قمح 100% بفضل عند خبزه خلطه مع كمية من الدقيق الابيض
يعني يعجن و يعمل خبز و عجينة الخبز بسيطة جدا دقيق وخميرة وذرة ملح وماء تترك العجينة لتتخمر و بعدها يقطع الة كور بحجم البرتقالة و يفرد ويخبز بفرن حامي جدا او في فرن الكهرباء و الخبز فيه بيطلع رائع وممكن تسوا مناقيش كمان بالزعتر او الدقة
وممكن لخبز المسخن و خبز البراتا و الجباتي و كتير انواع من الخبز
ان شاء الله نكون افدناك يا غالية
جربي اعملي بيه المطبق
بيطلع كثيير حلو خاصة لو ضفتي للعجين رشة خفيفة خميرة خبز بيطلع منفوش
و خليه ينضج عمقلاة مش فالفرن
**موضوع متميز**الفطير المصرى على اصوله (المشلتت-المحشى-عجينه الرقاق)بالخطوات المصوره
**وصفة الاسبوع**تعالو شوفو عيش بلدنا مع شخبوطه
**موضوع متميز**العيش البلدى المصري(ابو رده) والشامي الابيض من مطبخ نور بالصور
**موضوع متميز**القراقيش المصريه خطوه خطوه بالشرح والصور التفصيليه من مطبخ نور الهدى
** موضوع متميز ** قراقيش العجوة بعجينة القشطة الفلاحى (خرافة)
**موضوع متميز**قراقيش الجبنة اسهل من هيك ما في لذيذة وما بتندموا بالصور اكيد
**موضوع متميز**المسمن و الملوي المغربي هدية moon and stars هدية لكل الحبايب
** ملف الاسبوع ** البراتا الهندية وعلى طريقتي و كمان خبز الروتي هدية لمشرفات الركن