ان شاء الله تكونو بخير
السويسرول بالمربى
المقادير
ثلاث ارباع كوب من السكر
صفار 4 بيض
ملعقه صغيره فانيلا
ثلاث ارباع كوب من الدقيق
ثلاث ارباع ملعقه صغيره من الباكنج باودر
ذرة ملح
زلال 4 بيض
للحشو نصف كوب من المربى
او اى حشو تحبين مثل الشوكولاته او الكريما
الطريقه
بنشغل الفرن على شان يحمى
نخفق صفار البض وبنضيف السكر على دفعات حتى يصبح لزجا
بنضيف الفانيلا
نضيف المواد الناشفه والمنخله جيدا الطحين+الباكنج باودر +الملح
نخفق المزيج جيدا
نخفق زلال البيض حتى يصبح مثل الكريما ونضيفهالى الخليط بخفه مع التحريك من الاسفل الى الاعلى
باليد وليس بالمولينكس
ندهن القالب الخاص 40*25 سم قليل من الزبده
يصب المزيج فى الصينيه ويخبز مدة 13 دقيقه على 180 درجه فى وسط الفرن
نرفع الكعكه بواسطة سكين ونقلبها على ورق زبده مرشوش سكر ناعم
ننزع الاطراف اليابسه ان وجدت
ثم نلف الكعكه مع الورق مثل لفافة السجاير نتركها حتى تبرد
نفردها بانتباه ونضع عليها الحشو الذى نريد ونلفها بدون الورق وبسرعه
ادهنيها من الجارج بالكريما البنى واعملى فيها خطوط على شكل جذع الشجره
وصحتين وعافيه
والسلام عليكم
الف شكر اختي
وراح اجربها ان شاء الله
السويسرول ما بيزبط معي
كله تمام لحد ما اجي الفها بتنكسر معي ما بتلف
يسلموا تغريد ويعطيكي العافيه
اختى ام ادم
هاى مجربتها 100مره اتوكلى على الله ان شاء الله تزبط معك
مشكورة على الطريقه
جميل جدا
الوصف
طيب ممكن تصورى الخطوات
ان شاء الله فى الايام الجايه احاول اصور لك لانه هاليومين ابى فى المستشفى
ان شاء الله بس اطمن عليه برجع اصور الكم واكتب
مشكورين جميعااااااااااااااااا