المقادير
3 دقيق
1 م ك سكر
ملح حسب الرغبة
كوب ماء دافئ
نص م ك خميره
3 ك ملاعق زيت
بيضه
م ص بكنج بودر
3م ك حليب بودرة
الطريقة
نخلط الخميره والسكر والماءوتترك لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح والبيضه ونخفق ثم نضيف الدقيق والبكنج بودرة والحليب المجفف والزيت ونعجن حتى نحصل على عجنة متماسكة
تكور العجين وترق مع رش السطح بقليل من الطحين حسب السمك المرغوب
نسخن مقلاه او صاج كبير وممكن نمسحها بشويه زيت مسحه خفيفه أنا ماحط زيت
ونحطها بالصاج
ونقلب على الوجهين على نار عالية نقلب بسرعة وحرص حتى لاتحترق
ثم نخفض النار تدرجياً
حتى نحصل على خبزة متحمرة تراها ماتحمر كثير بس لون خفيف واللي ماعندها صاج عادي انا سويتها بمقلاة تيفال
سويتها وحشيتهاااا بشاورما دااجاااااااج وبطاطس ومايونيز ومخلل وطلعت روعه
وهذا شكل الطبق
تسلم يدك
تسلم الايادي على الوصفة الحلوة بس ياريت حطيته رابط الاخت دانة 20242
الف شكر مرة اخرى غاليتي
بس الخبز الي سويتيه ما يطلع يابس لانو سويته ويبس معي بسرعه اذارفعته من على النار
تسلم الايادى
التطبيق الرووووعه
..الماسه..