أدري ودكم تعرفون وشي أخر صرعات العصيرات
عندي لكم عصيرات بس إيش تحف
يالله سوي كل يوم لأبو العيال شكل ولاتعلمينه بالسر وراح يقول (( والله عرفت أختار))
وضيوفكِ راح يبلشوكِ من كثر ما يسألونكِ كيف طريقة العصير هذا وكيف طريقة العصير
هذاك
أدري طولت عليكم 
متحمسين مره 
لاتعصبون يالله نبداء
عصير الكركديه :
علبة شرائح أناناس كبيره
حبة تفاح
ثلاث حبات ((غجر))كركديه مغليه بكاس ماء ومصفات ومبرده
مكعبات ثلج بس لايكون كثير
توضع جميع المقادير بخلاط الطماطم وتخلط طبعاً ماء الأناناس معهم
تصب في أكواب ويمكنك وضع قطعتين أناناس صغيره في كل كوب للزينه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عصير المانغو
أربع حبات مانغومقشره ومنزوعة النواة ومقطع
عصير فيمتو مركز
تخلط المانغا في الخلاط وتصب في الأكواب
يصب الفمتو عليها ويحرك لفتين بس بالملعقه حتى يعطيكِ شكل مموج وهذا قبل التقديم مباشرةً
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عصير التانج بالدريم ويب
حضري إبريق من عصير التانج النكهه التي تحبين
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
تخلط كلها في الخلاط حتى تحصلين على رغوه
صبي في الكاسات وجملي الكاس بقطع صغيره من الفاكهه التي بنكهة العصير
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سفن أب بالأيسكريم
علبة سفن أب
ملعقتين أيسكريم فانيليا
تخلط مع بعض وقليل من الثلج
تصب بالكاس فوراً قبل التقديم بقليل
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
علبة فواكه مع عصيرها
ظرف جلي بالتوت الأحمر
علبة قشطه
تخلط جميع المقادير بالخلاط وتصب في الكاسات
تجمل بقطع الفراوله وذلك بأخذ حبة فراوله ونزع الرأس الأخضر ثم شقها من الأسفل
وإدخال حد الكاس في الشق حتى تثبت وغرز أعواد الأسنان بعد قطعها نصفين ثم غرز
قطع من الفواكه المستخدمه فيها
طبعاً ماننسى إضافة الثلج
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
شمام ((الكانتلوب))
ظرف دريم ويب
فراوله مثلجه أو طازجه مقدار كاس
حليب كاسه
تخلط جميعها مع الثلج في الخلاط
تصب في كاسات مزينه من قبل
زينة الكاس :
سكر ناعم
ملون الطعام أحمر
يبلل فوهة الكأس بالماء ويوضع على السكر بعد تلوينه بالملون حتى يلتصق السكر بالكاس
يترك مدة حتى يجف
يقلب الكاس سوف تجدين أن حدود الكاس صارت مغطات بالسكر. بعدها ضعي الماصه أو شفاط
مغروز فيه حبة فراوله طازجه
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
والله تعبت يدي من كثر الكتابه
بس عساها تعجبكم وما تقولون قديمه
يالله ألحين روحوا سوو لكم كاسه من هالأنواع وبردوا على قلوبكم
ولاتنسون تدعون لي وتعلمون وش صار معكم
مـحـتـاجــيــن نــبــرد فــي هــذا الــجــوووووووووو……
والله يعافيكِ ويعافي شعب الإمارات بلد الخيرات
عصيرات لذيذه وتبرد على القلب
تسلمي ياغالية على العصيرات الرهيبة
ترى فيه بقيه أنتظروني …
عصير المانغو بالزبادي
واحد لتر عصير مانغو من أي نوع (( مراعي أو الصافي أو ندى )) إللي تحبون
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق زبادي
تخلط جميع المقادير وتترك نصف ساعه في الثلاجه حتى تركد الرغوه
صبي ملعقة عصير فيمتو مركز في الكأس المعد للتقديم وصبي عليه عصير المانغو بسرعه
حتى تتكون لديكِ تموجات من اللون الأحمر المتداخله مع اللون الأصفر
وقدميه بارداً جداً
ــــــــــــــــ
عصير الليمون والنعناع
ثلاث حبات ليمون
ثلاث ورقات نعناع أخضر
سكر حسب الرغبه
ملعقتين من الدريم ويب البودر
ثلاث ملاعق قشطه
تخلط جميع المقادير وتصب في كاس مزين بشريحة ليمون
زيني الشفاط باأوراق النعناع الأخضر وذلك بلف خيط أخضر حولها لتثبت
أو أفرمي ورقة نعناع وزيني وجه العصير بها
هذا العصير مهديء للأعصاب
ــــــــــــــــــــــــــ
لعمل عصير الطبقات الملونه
أختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي –فراوله –شمام–خوخ–موز
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب
أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهه وأحده تلو الأخر
ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود
وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه
قدميه بارداً جداً
ـــــــــــــــــــــ
وبالعافيه على قلوبكم
المبدعه الله يبرد على قلبك مثل مابردتي علينا الصيف بهالعصائر الحلوه ..