غالي والطلب رخيص
رح اعطيكِ عجه الزهره
وعجة الجزر والفطر يمييييييي شو طيبه
شوفي عجيه مقليه بالزهره
2/1 راس زهره مسلوقه ومقطعه لصغير بالشوكه
1 ضمه بقدونس مفروم
5 بيضات
2 ملعقة طحين
ملح وبهارات حسب الرغبه والنكهه
2 بصل اخضر او عادي مفروم جيدا
توم مهروس للنكهه
وامممممممممم رشه باكنج بودر مشان تنفش معك
بعدين بتلقبيهم جيدااااااااا لحد مايصير عندك خليك متجانس
حمي المقلاي بزيت غمير
اكسبي بالمعلقه الكبيره كميه من خليط العجه
ورح تصير عندك اقراص اقراص
شوي على ماتحمر وتمسك نفسها
اقلبها للجهه التانيه
ولما تستوي طلعيها وخليها على ورق تنشيف لحد ماتنشف من الزيت
بعدين قدميها مع سلطه وخبز طازج يميييييييييي انا بحبها بدون خبز صراحه ومع سلطه طحينه وبندوره
عجه الفطر والجرز
2 حبه جزر مسلوق ومقطع
علبه فطر مقطع
5 بيض
ملح وبهارات حسب الرغبه
توم بودر او ثوم مهروس
معلقتين طحين حتى يتجانس الخليط
نصف كوب حليب صغير
اخليطهم مع بعض
وادهني الصينيه في زبده……. وصبي الخليط
وخليهم بالفرن شي نص ساعه يتحمر من فوق ويستوي مضبوط من تحت
وانتظري عليها تبرد قطعيها وقدميها مربعات مقطعه
يمييييييييييييييييييييييييييييي روووووووووووووعه
سلطه الطحيه
5ملاعقه طحينه
نصف علبه روب لبن مشان تكسري فيه الطحيه
ماي بااااااااارد الكميه بالنظر حسب مايصير عندك متجانس ومش لين كتير وبخلي الطحينه تتدوب وتتجانس بسرعه مع الروب
عصير ليمون حسب الرغبه
ملح اشي بسيط حسب الرغبه
وانا بحب اضيف لها توم سن واحد فقط للنكهه
ولو حبيبتي تضيفي لها بقدونس او شبت حسب رغبتك
صحه وهنا