الكرك و الشاي المثلج
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبة لكم احلى نوعين شاى انا مدمنة عليهم
Iced tea الشاى المثلج
**ننقع ورق الشاى او باكيت الشاى فى الماء المغلى 10 دقائق حتى يخرج لونه ثم نضعه فى الثلاجة حتى يبرد
**نضيف السكر ونصبه فى الاكواب ونضيف ماء غازى او صودا بحيث ان الكاس يكون ثلثينه شاى والثلث ماء غازى ونضيف مكعبات الثلج
ممكن تضيفى سفن اب بدل الماء الغازى
لذيييييييييييييييييييذ وعجب الاولاد
شآي حليب كـــرك
"المشروب هذآ لآ يستغنى عنه أهل الإمارآت في كل صبآح ومسآء، باختصآر وجوده يعدل المزآج"
اتعلمته من اخت اماراتية غالية
مقآديره بسيطة :
2 كاس مآء
5 ملآعق كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة شآي
1/4 ملعقة صغيرة حبهان
1/4 ملعقة صغيرة زعفرآن
1 علبة حليب مبخر (مش مكثف محلى) مثل ابو قوس مثلا
(المقآدير تكفي لـ 3-4 كوب )
وعن تجربه أفضل أنوآع الشآي للكرك ريد ليبل
الطريقة :
مفيش اسهل منها
**ضعي قدر متوسط الحجم على نآر عآلية وضيفي المآء والحبهان والزعفرآن والشآى والسكر ونتركه يغلى ل2-3 دقآئق
**لمآ يوصل مرحلة الغليآن العآلية وتصبح الفقآعآت برتقآلي ..ضيفي علبة الحليب المبخر
**ولمآ يبدأ بالغليآن هدأى درجة الحرآرة لاقل شيئ وأتركيه يغلي بالرآحة لمدة 8 دقآيق
في حآلة أستعجلتي عليه ومآ خليتيه يغلى ل8 أو 7 دقآيق هيكون مذآقه خفيف قريب للمآء ومآ يعجبنيش لمآ أذوقه
**في آخر الدقآيق ذوقيه بطرف الملعقة لضبط طعم السكر
**صبيه في الإبريق على طول أو قدميه في الأكوآب دآيركت برآحتكـ
ملحوظة :
استخدآم المصفآة ضروري جدآ حتي يفصل الحبيبآت عن السآئل
أنآ هنآ صبيته في الأبريق وقدمته
دققوا في | قوآمه + لونه | كده بيكون بيرفكت
أكيد أكثركم ذآقه وجربه
واللي مآ ذآقته أنصحها بالتجربة
اعذب التحايا لك
نورتينى حبيبتى
الشااااي له طعم آخر و نكهات أخرى و إبداع لاااا حدود له
بصراحة : كل نوع أحلى من التاني
و النوعين يتناااافسان و كل منهما يقول : اشربوني و جربوني أنا أطيب
و أكيييد طالما من عندك غاليتي النوعين طيبين
و لذيذين : عالمضموووووون
مشكووورة يا غالية
مشااااركة و لا أروع
بارك بك المولى
و أسعدك بالدارين
مشروب الصحة و العافية
جزاك الله كل خير ياقمر
تسلم يمناك
وصحة وعوافي
مشكورة ياعسل
نورتينى