[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
كيفكم يا سيدات وبنات لك العزيز شو اخباركم كما وعدت اليوم اكلة سورية جديدة وهي الكواج اكلة كتير طيبة ولذيذة نبدا بمقاديرها وكالعادة مافي مقادير محددة خليني قول موادها بسم الله اولا لازم تقوليها حتى تطلع طيبة 
بعدين اول شي افرمي بصل جوانح او شرائح رقيقة تكون وكتري البصل اطيب بعدين قليه بالزيت او السمنة حسب رغبتك انا قليته بزيت فارم بنكهة السمنة لذيذ جدا ونصيحة خفيف وطيب ههههه صارت دعاية بقا
المهم قليه ليستوي ويذبل متل الصورة
[IMG]
[/IMG]
بعدين هاتي لحمة مفرومة وسط او راس عصفور متل ما بنسميها وقليها مع البصل لحتى تستوي مع الملح والفلفل الاسود والبهارمتل الصورة
[IMG]
[/IMG]
بس تستوي اللحمة حطي البندورة او الطماطم بعد ما تكوني مقطعتيها مكعبات ومقشرة او بدون تقشير افيد مع مكعب ماجي بيعطي نكهة طيبة
[IMG]
[/IMG]
واتركيها تستوي بعد ماتغلي خففي النار واتركيها تستوي على راحتها وضيفي الملح حسب الرغبة وبهار كمان
هون قبل ماتستوي كانت لسا مو ناشفة منيح
[IMG]
[/IMG]
وعند النضج تقدم مع الفليفلة الخضراء والرز المفلفل او الرز بالشعيرية وهي صورتها بعد الانتهاء من الطبخ
[IMG]
[/IMG]
وهي صورة اقرب
[IMG]
[/IMG]
وهي مع الرز والفليفلة
[IMG]
[/IMG]
ان شاء الله تعجبكم جربوها مابتندموا والف صحة وهناء
[IMG]
[/IMG]
واكيد طعمها اجمل
شكراااااااااااااا جزيلا لكن هذا من بعض ما عندكم اشكر مروركم الرائع
انا احب اي أكلة فيها البندورة بسبب لونها الشهي
سلمت يداك ام البراء..