المقادير:-
قطع من اللازانيا مسلوقة حسب التعليمات في ماء وملح وقليل من الزيت
الباشميل
4 ملاعق دقيق
4 ملاعق زيت نباتي او زبدة
4كاسات حليب سائل
رشة فلفل ابيض
نضع الزيت في الحلى ثم الدقيق على النار وبعد ذلك يتم اضافة الحليب بالتدريج الى ان نحصل على مزيج ثخين ونتركه الى ان يبرد ثم يتم اضافة البيض مقدار اليبض 2
4 ملاعق زيت نباتي او زبدة
4كاسات حليب سائل
رشة فلفل ابيض
نضع الزيت في الحلى ثم الدقيق على النار وبعد ذلك يتم اضافة الحليب بالتدريج الى ان نحصل على مزيج ثخين ونتركه الى ان يبرد ثم يتم اضافة البيض مقدار اليبض 2
اللحمة
بصلة مقطعة الى مربعات
وكيلوا من اللحمة المفرومة
وتشكيلة من الخصار (جزر وبازلاء ولوبيا ذرة )
قليل من الزيت
نضع الزيت وفي الحلى ومن ثم اللحمة الى ان يقترب من النضج نضع الخضار المشكلة ويتم التقليب الى ان ينضج الجميع ويتم وضع جميع البهارات من الملح والفلفل والكمون والهيل والقرفة
وكيلوا من اللحمة المفرومة
وتشكيلة من الخصار (جزر وبازلاء ولوبيا ذرة )
قليل من الزيت
نضع الزيت وفي الحلى ومن ثم اللحمة الى ان يقترب من النضج نضع الخضار المشكلة ويتم التقليب الى ان ينضج الجميع ويتم وضع جميع البهارات من الملح والفلفل والكمون والهيل والقرفة
الطريقة :-
1- نحضر طبق البيركس ونضع طبقة من الباشميل
2- طبقة من اللازانيا
3-نضع طبقة من اللحمة المفرومة
4-طبقة من الجبنة ( انا هنا وضعت شرائح من الجبنة )
5-طبقة من اللازانيا
6-طبقة من الباشميل
7-طبقة من اللحمة المقرومة
8-طبقة من اللازانيا
9-طبقة من الباشميل وشرائح الجبنة
10- هذا اول طبق
انا اسفة ما صورة الصينية اول ما انتهت من النضج
وضعت في الفرن الى ان يتحمر الحواف ثم يتم تحميرها من الاعلى
انا اسفة ما صورة الصينية اول ما انتهت من النضج
وضعت في الفرن الى ان يتحمر الحواف ثم يتم تحميرها من الاعلى
11-الطبقات من اللازانيا والباشميل والجبنة واللحمة
تسلم الايادى الجميلة
والطبق من نصيبى
فعلا جميله ورااااااائعه
بالف هناااااااااااااا
لازنيا روووووووووووووووووعه ما شاء الله
تسلم ايدك يا قمر