هي من أصل صيني وهي قديمة جدا لكن مع لمسات عربية وإضافات أصبحت بهذا الشكل الجميل وإليكموها بالصور خطوة خطوة… بسم الله نبدأ
المقادير:
2 ك لحم مفروم – 1/2 ك كزبرة مفرومة وبقدونس – 1 حبة بصل مبشورة + فص ثوم مدقوق – شرائح حبة طماطم كبيرة – شرائح بطاطس – بهارات مخلوطة – ملح – شرائح زبدة .
الطريقة:
نخلط في ( طاسة واسعة ) اللحم + البصل والثوم + الكزبرة والبقدونس + الملح + البهارات.
نرص شرائح البطاطس في صينية الفرن.
نمد خلطة اللحم على شرائح البطاطس.
نرص شرائح الطماطم فوق اللحم .
نضع فوق كل شريحة طماطم شريحة زبدة.
نغطيها بورق الألمنيوم ونزجها في فرن متوسط الحرارة (350 ) إلى أن ينشف الماء.
تقدم مع سلطة خضراء وبالهناء والعافية.
بانتظار التجربة من كل نعّومة في هذا المنتدى ثم التعليقات. ( نقنع بالوعود مبدئيا )
والله كل يوم انا ادخل اشوف التحف
قمة يلبلوب
الله يسلم هالأيادي ويبلغج في اولادج كلهم
ويعطيج كل ما متمنيتنه عاجل مو ماهل
خبريني ويش اخبار العزومة
جاو كل المعازيم ؟؟ اكيد الدنيا زحمة
أنتظر تجربتك للطبق ترى والله رائع العيلة عندي تحبه وااااايد
نصيحة جربيه .
أنا أنتظر جديدك .
أنت القمة دائما ونحن نعتلي بعلو قدرك
أسأل الله أن يبلغك في ولدك وتشوفيه أكبر الدكاترة.
ويبلغك لتحقيق أمنياتك.
المعازيم كلهم جو وعليهم زيادة . والدنيا مو بس زحمة إلا حشر حتى المكيفات شغلناهم في هالبرد بس كانت روعة وممتعة تمنيناك أنت وحبيباتي في المنتدى من ضمنهم.
وعلشان أعيشكم في الجو نفسه نقلت ليكم بعض صور سفرة أمي.
وما شاء الله كل هذا طبخ الوالدة ؟؟
الحمدلله انكم استمتعتوا
تغيير جو اشوي
م ش ك و ر هـ
يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا
يعني شوفي الدنيا بررررررد والسعرارت الحراريه بتنادي علينا
ارحموني هلاء بيجي الصيف وبتطلع الفضايح
صراحه وصفك لحالو بشهي,,,,,,,,,,, فمابالك الصور
وصور الوالده الله يطول بعمرها اشي رهيب……..خصوصا هالرزززززززز اممممممممممم
بس يختي شوهالمناسبه يل فيها حشر ؟
الله يكتر افراحكم مشاءالله