نبي طريقة عمل المسير الليبي بالليمون وجزاكم الله خير….
ان شاءالله الاخوات من ليبيا يفيدوكي حبيبتي
ماحبيت ادخل من غيرماارد
ماحبيت ادخل من غيرماارد
السلام عليكم ارتقاءيلا هاتي الورقة والقلم واكتبي طريقة المسير
اولا المقادير
طبعا رح قلك المكونات من غير كمية لانو الكمية بحسب رغبتك شو تزودي وشو تقللي
يلا رح نبدا
فلفل طبعا يكون حار
خيار
جزر(حسب الرغبة_انا بحبو)
ليمون
ملح
كروية (اذا توفر انا بحب طعمتها كتير)
الطريقة
يقطع الخيار والفلفل(طبعا بعد نزع بذور الفلفل وغسله) حسب الرغبة يعني مربعات صغار او اصابع بس انا بفضل مربعات صغار اما الجزر فانا بفضل البشر احسن للجزر وما يكون كتير يعني بس شوي لون.
ثم تضعي الملح وعصير الليمون وقليل من الكروية.
ثم تضيفي عليه قليل من الماء الساخن وتغلقي عليه الغطاء باحكام.ليش؟مشان يتغير لون الفلفل والخيار وينصفرو شوي بعدين بتحطي عليه الماي البارد وتذوقي الملح مشان اذا بيلزم تزودي.
اتمنى اكون افدتك واي سؤال تفضلي.
وبارك الله بالاخت الفاضله على الطريقه الجميله