تخطى إلى المحتوى

المكونات هندية بس الطبق من اختراعي :) سوتيه الخضار بالشعيرية من لبنان! 2024.

لاكي
لاكي

السلام عليكم يا أحلى الحلوات
ان شاء الله الجميع بالف خير….

أنا اليوم طبقي غريب شوي بس لذيييييييييييييييييييييييييييذ وخفيف وكمان صحي لاكي
يلا نبدا..الحكاية لاكي

سوتيه الخضار بالشعيرية
حكاية المقادير

طبعاً طبق هندي يعني لازم يكون فيه كاري وخردل حب لاكي
شعيرية " وهي اساس الطبق"
خضار مشكلة "من الفريزر" لاكي
زهرات قرنبيط صغيرة
شوية ملفوف مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
بصلة مفرومة
شوية كرّات مفروم
كاسة حليب جوز الهند
حر أحمر ناشف ومجروش (شطة)
رشة كمون
كركم
ملح
فلفل اسود
مكعب ماجي
وأكيد ما دام فيها القصة كاري وشطة يعني لازم يكون في الطبق طعم معاكس يعني يا حلو يا حامض… فقررت ضيف بندورة مقطعة صغيرة…
الطريقة
نضع القليل من الزيت النباتي ونحمر الخردل والشعيرية ونضعهم جانباً

لاكي

في الطنجرة نضع شوية زيت ونضع البصل ثم باقي الخضار ما عدا البندورة والقرنبيط ونقلبهم شويا15 دقيقة..

نضيف حليب جوز الهند ولو لقينا ان الماء ناقص نضيف ماء ..

نضيف الماجي والبهارات، ندعهم يغلوا 15 دقيقة ثم نضيف الشعيرية والخردل ..

لاكي

نضيف البندورة والقرنبيط ونتركهم يغلوا 5 دقائق…. المهم القرنبيط يفضل محافظ على القرمشة والبندورة لازم يظهر طعمها الطازج.. يعني لا نطبخهم زيادة..

نضيف الكبرة الخضراء وتقدم …ساااااااااااااااخنة وملهلبة كمان لاكي

وإليكم الصور

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

لاكي

ما أوصفلكم أدّيييييييييييييييييييييييييييييييش لذيذة وخفيفة لاكي

لاكي
وسامحوني طولت عليكم..

ان شاء الله تجربوها وتعجبكم…

ولا تنسوني من دعواتكم…..

انا الاول

تسلم الايادى بلبل

اكله جديده وغنيه بالخضار وطيبه

واهم شى انها من دياتك

وما اتخرت هاى المره

تسلمى يا رب

وفى انتظارجديدك المتألق دائما

تسلم ايديهاا ام ادم
اللي بتقدم كل شي جديد زمفيد
يسلموووو
رووعه ماشاء الله تبارك الله
ولا تحرمينا من جديدك
رووعه ماشاء الله تسلمى يا رب
انا بموت فى الاكل الهندى يسلمو
تسلم ايديك
طبق جديد ومكوناته شهية
روووعه ماشاء الله تبارك الرحمن

الحكاية

هيك صارت حكاية غرامي …. اموت بالحار والكاري وكل اطباق لولو الغالية

لاكي كتبت بواسطة lonle لاكي
انا الاول

تسلم الايادى بلبل

اكله جديده وغنيه بالخضار وطيبه

واهم شى انها من دياتك

وما اتخرت هاى المره

تسلمى يا رب

وفى انتظارجديدك المتألق دائما

حبيبة قلبي الله يسلمك ويخليك يا عسل انت..

مشكورة على المرور يا ست الستات…

لاكي كتبت بواسطة سواد العيون لاكي
تسلم ايديهاا ام ادم
اللي بتقدم كل شي جديد زمفيد
يسلموووو

الله يسلملي سيسي يلي ما بتقدم لا اللذائذ .. حبيبة قلبي ربي يحفظك ويخليك..

لاكي كتبت بواسطة أم فئ لاكي
رووعه ماشاء الله تبارك الله
ولا تحرمينا من جديدك

حبيبتي الله يسلمك وشكراً للرد يا عسل..

لاكي كتبت بواسطة ام عبید الله لاكي
رووعه ماشاء الله تسلمى يا رب

الله يبارك فيك أختي

لاكي كتبت بواسطة ساره الخير لاكي
انا بموت فى الاكل الهندى يسلمو

الله يسلمك وسلامة قلبك من الموت يا عمري

لاكي كتبت بواسطة mametooo لاكي
تسلم ايديك
طبق جديد ومكوناته شهية

الله يسلمك حبيبتي يا قمر

لاكي كتبت بواسطة RIMA-DZ لاكي
روووعه ماشاء الله تبارك الرحمن

الله يحفظك عزيزتي

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
هيك صارت حكاية غرامي …. اموت بالحار والكاري وكل اطباق لولو الغالية

لك يسلملي غرامك وكلامك وطلتك يا ست الكل..

حبيبتي يا وعود .. والله قلوبنا عندكم وربي يحفظكم يا رب..

سلامة قلبك من الموت حبيبتي.. والله بحبك في الله!!!

شكراً لردك يا عمري…

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.