المنتو 2024.

( حمري البصل الشرائح مع الزيت ثم اضيفي له الطماطم ( في نفس الصينية اللي راح تسوي فيها النتو)
الطريفة: ثم يحمر البصل مع الزيت ويضاف له اللحم المفروم ثم الملح والبهارات حتى يستوي اللحم ثم يضاف له البقدونس والكزبرة .(نفس لحمة السنبوسة )
– نأخذ عجينة سويتز الجاهزة وتحشى كل قطعة لوحده باللحم وتلف وترص بالصينية حتى تمتلىء الصينية .
– يضاف لها (علبة قشطة +مايونيز تحرك مع بعض وتدهن كل الحشوات من أعلى ).

-توضع في الفرن من أعلى ومن أسفل حتى تأخذ اللون الذهبي )

وبالهناء والعافية

–

عذرا اختي هذا مهب منتو…..المنتو يطبخ على البخار وله قدر خاص فيه واللحم يخلط بالبصل والكمون والفلفل الاسود ويكون اللحم مدهن والخلط ني بني ويعمل له عجينه خاصة وتحشي حبات المنتو وتطبخ على البخار