االسلام عليكم ورحمة الله وبركاته…
هذه طريقة المنسف إن شاءاللهتعجبكم..
بسم الله نبدأ:
نسلق الدجاج وبعد مانشيل الرغوة عنه نضع عليه بصلة صغيرة و10 حبات هيل ورشة فلفل أسود وملح ونتركه على النار إلى أن يستوي.
نرفع الدجاج بعد ما استوى من المرق ونضعه في الصينيه للتحمير
نقوم بعمل الرز "رز مصري مفلفل عادي مع اضافة العصفر"
الأن جا دور المرق اللي تركناه
نضع فوق مرق الدجاج 3 علب لبن زبادي من النوع الصغير ونضع عليه بيضه ويخفق بالمضرب اليدوي ثم نغليه على نار هادئه وبعد الغليان نقشر 3 فصوص ثوم مهروس ونقليهم ونضعه فوق اللبن…
ممممممم الريحه جنااااااان…
الآن وقت تحضير الطبق
نحضر خبز الرقاق يكون رقيق جداً
ونقطعه في طبق التقديم ونسقيه باللبن ثم نفرد فوقه الأرز ونضع الدجاج المحمر واللوز المقلي ويزين
بالبقدونس ونسكب اللبن في أطباق جانبيه…..وصحتين وعافيه عليكم
نرفع الدجاج بعد ما استوى من المرق ونضعه في الصينيه للتحمير
نقوم بعمل الرز "رز مصري مفلفل عادي مع اضافة العصفر"
الأن جا دور المرق اللي تركناه
نضع فوق مرق الدجاج 3 علب لبن زبادي من النوع الصغير ونضع عليه بيضه ويخفق بالمضرب اليدوي ثم نغليه على نار هادئه وبعد الغليان نقشر 3 فصوص ثوم مهروس ونقليهم ونضعه فوق اللبن…
ممممممم الريحه جنااااااان…
الآن وقت تحضير الطبق
نحضر خبز الرقاق يكون رقيق جداً
ونقطعه في طبق التقديم ونسقيه باللبن ثم نفرد فوقه الأرز ونضع الدجاج المحمر واللوز المقلي ويزين
بالبقدونس ونسكب اللبن في أطباق جانبيه…..وصحتين وعافيه عليكم
وهذه الصوره النهائية للطبق
إن شاء الله يعجبكم
تسلم الايادي يا الضوء المشرق
أكله لذيذة ..
يالله شو شهتتتتيني على المنسف صار لهم فتره الصبايا مسوين حمله عليه
ماشاء الله روعه
تسلم الايادي
تسلم الايادي