المقادير:
4 بيضات
كأس سكر
كأس زيت
ثلاث ملاعق خميرة
فانيلا او مبشور الليمون
فرينة (الدقيق الابيض الناعم)
3 ملاعق نشاء (مايزينة)
معجون مبشور جوز الهند
الكيفية
نخلط البيض مع السكرثم نضيف الزيت و فانيلا او مبشور الليمون ثم نضيف الخميرة والفرينة والنشاء.. نكون عجينة لينة جدا ثم نحضر صينية الفرن ونبدأ بتشكيل كويرات صغيرة ( بحجم ازرار لوحة المفاتيح ) وعند الانتهاء من ملأ الصينية نبسط الكويرات بالشوكة ثم ندخلها الفرن مدة 10د /15 د على نار متوسطة.. بعد اخراجها يتم لصق زوجين من الدوائر بالمعجون وعلى الحواف ايضا نمرر بالاصبع القليل من المعجون ثم نمرر الحواف في مبشور جوز الهند………..وشهيتكم طيبة
يسلمو
شكرا حبيبتي على الوصفه 